Блокнотик.

[Maya]

все,дочитала темку)))теперь можно и спать ложиться)))))))))))))))

[Натка3250]

ПОКАЖИ!!!!!!!

Фоток стоящей у меня дома нет. Верней есть, но кусочками.
Чтоб увидеть именно такую же как у нас только без бардака вокруг (во всей красе) можешь набрать в гугле: двухъярусная диван-кровать боровичи.
Ну, если не получится чего, свисти. Придется мне свою фоткать)).

[Maya]

нашла,спасибки

[Натка3250]

Началась у нас пора забоя. Испытали новенький автоклав.

На второй партии тушенки я поняла, что больше так не смогу и заказала перощипательную насадку на дрель плюс много бильных пальцев, чтоб сделать самодельную перощипательную машину на следующий сезон.
Теперь ждем посылку.
Я и Утки .

[Ольга101]

О, утки это дааа! Щипать называется "прощай пальцы!"

[Чижик]

мы их во всю уже лопаем... но на забой и ощипывание как уток, так и кур, ранее и гусей, я беру наёмный труд... села, посчитала и решила что так сто пудово выгоднее и эффективнее..
1. не забиваю сама
2. не щипаю и не трачу кучу времени на это, а делаю что-то другое... и у девчонок получается намного ловчее чем у меня...
3. даю заработать людям, а они освобождают меня от тяжелейшей для меня деятельности...
и всё тип-топ
но мясо мускусной утки - это что-то...на мои вкусовые предпочтения - самое оно...
тушенку не делаем...мне тоже жаль на это время...
замораживаем шоковой

потом достали, разморозили...яблоки, мёд , лед. перец такой сякой - в духовку ..и уууууууууууууууууууу...
ааааааааааааааа... в десятку

[Maya]

по отзывам насадка на дрель - не айс.Будет мат и побитые пальцы(твои ).

[Натка3250]

Да то просто люди не умеют ей пользоваться, поверь. Там все проще простого, чтоб побить свои пальцы надо о-оочень постараться.
Во-первых, та самая дрель должна быть Очень Жестко зафиксирована. Оператор должен быть трезв, контролировать и понимать процесс.
Ну и для особо одаренных мазохистов есть вариант полной безопасности: насадка располагается на дне емкости, типа ведра. Птичка туда бросается после включения. Кто боится, можно вообще отойти и издалека кинуть .
В преимуществах первого способа то, что тушка не травмируется, так как человек сам регулирует процесс. Во втором случае возможны "перегибы на местах" - типа синяки, чуть содранная кожа. В случае тушенки мне это до лампочки.
Работу агрегатов наблюдала вчера лично.

[Ольга101]

А как быть с кучей перьев по двору? Тоже наверное есть какой-то секрет?

[Натка3250]

беру наёмный труд.

Вот же и я так решила... Попробовала найти наемный труд. А оказалось, что у нас в селе щипают вручную только древние бабки, ну или курочку одну на суп.
Работать на ощипе - дурных нема . Зато есть несколько точек на село, где стоят перощипательные агрегаты. Вот туда все и обращаются, когда забой.

Я бы тоже обратилась, но натура моя протестует. Че это я буду идти, просить, платить, если могу себе тоже такое организовать?
Как говорится в мультике: "Лучше день потерять, зато потом за пять минут долететь"(с)

замораживаем шоковой

Так мы тоже не против, да некуда уже

[Натка3250]

А как быть с кучей перьев по двору? Тоже наверное есть какой-то секрет?

Секрета не заметила, честно говоря.
Но и перьев особо много не было.
Птица щипается мокрой. И желательно, наверное, чтоб не было ветра. Перо летит при первом способе и в-основном недалеко. После ощипа убрать основную массу не составит большого труда.
Но у себя во дворе я это точно делать не стану. Для этого есть огород, а перо - отличное долгое удобрение.

[Чижик]

Работать на ощипе - дурных нема

та то ты плохо искала

Зато есть несколько точек на село, где стоят перощипательные агрегаты. Вот туда все и обращаются, когда забой.

не приемлю промышленные методы в малом модуле...
на то он и малый что в нем пользуются другие методы, обеспечивающие структуру естесства....

знаешь, перекрученная, побитая об пальцы бедная тушка совсем не та по энергетике, чем так которую общипают руки, да еще добрые, оглаживая кждый раз бочок, тем самым проверяя не поранил ли кожу у тушки...
ну ведь для себя же.. а даже если бы и на продажу...то ведь людям...

ну я не знаю...ну сколько голов у тебя в забой?

для себя однозначно никаких перосъемных машин... имхо

да некуда уже

тю... так поставь в план покупки еще одного морозильного ларя...делов то... есть заявка - значит будет и предложение..
мир работает четко

[Натка3250]

ну сколько голов у тебя в забой?

осталось около 40.

не приемлю промышленные методы в малом модуле...

ну-ну... На кой тогда тебе доильный аппарат?

не та по энергетике

это все вопросы личные и индивидуальные. Я очень далека от этого.

Однако. Поняла я это очень давно, еще работая на руководящей должности.
Если есть выбор - доверить работу человеку или машине, я безоговорочно выбираю машину. В ощипе - тем более.

[Натка3250]

так поставь в план покупки еще одного морозильного ларя

Не в ларе вопрос, а в том, где его ставить. В старой кухне места нет совсем. Пристройка построена, ждем металлочерепицу...
А там будет новая кухня и все-все-все, что я хочу!!!

[Чижик]

ну-ну... На кой тогда тебе доильный аппарат?

правильный вопрос... но тут выбор: или грохнуть руки или доильный аппарат...
с утками тоже выбор... или грохнуться самой, или найти кто это сделает или перосъемная...
мне повезло - нашелся вариант при котором я себе не наступаю на горло

но если бы не нашелся - то была бы перосъемная... но..с условием, что с моей стороны сделано полноценно все, чтобы не наступать себе на горло...не подмогли Родимые Друзья - ну так это не мои уже проблемы

это все вопросы личные и индивидуальные

согласна

Я очень далека от этого.

ерунда... иначе ты не занималась бы грудным вскармливанием... в том контексте в котором занимаешься...это всё одна песочница...имхо

Если есть выбор - доверить работу человеку или машине, я безоговорочно выбираю машину. В ощипе - тем более.

это тебе человеки не те попадались
ни одна машина не заменит посыл человеческий, который или к жизни вернет или в могилу уложит...ессно, взяла крайности

А там будет новая кухня и все-все-все, что я хочу!!!

ну так и всё
на сём, позвольте откланяться...я в люлю...приятно было потусить

[Натка3250]

это тебе человеки не те попадались

А с возрастом я вообще становлюсь мизантропом .
Дичаю потихоньку.

[Татьяна. од.]

Мы с дочкой прошлой осенью 100 голов общипали... я теперь даже на общипанную тушку смотреть не могу...

[Натка3250]

Вот-вот, Таня, и я об этом.
Ну вот не могу я себе представить нормального человека, который будет спокойненько так щипать тушку за тушкой. По-моему, практически любой возненавидит и уток, и процесс... просто дело времени и количества тушек.
Кстати, именно ощип гусей несколько лет назад был самым страшным наказанием для моих старших сыновей. И сейчас сын, собираясь приехать в гости, узнав, что у нас забой, предложил сделать любую другую работу, только не утки.

[Марина]

типа синяки,

Она что , живая ??

[Натка3250]

Нет, конечно. Она ошпаренная.
Синяки это не буквально, просто подряпины такие.

[Марина]

Блииииин , хочу мускусов.
Уже договорилась на две уточки и селезня . Как и где они будут зимовать , не знаю. К курочкам выпустить можно ? Утак не подавит мне курей ?

[Чижик]

Ну вот не могу я себе представить нормального человека, который будет спокойненько так щипать тушку за тушкой.

это просто средство заработать денег...это работа для этого человека.. для тебя это другое...поэтому и не можешь представить

[Татьяна. од.]

Блииииин , хочу мускусов.
Уже договорилась на две уточки и селезня . Как и где они будут зимовать , не знаю. К курочкам выпустить можно ? Утак не подавит мне курей ?

Марина, скорее куры уток задолбают... Вообще, лично мне, не нравится держать кур и уток вместе... утка как поросёнок, везде болото найдёт, а не найдёт так сделает...

[Марина]

мне, не нравится держать кур и уток вместе... утка как поросёнок, везде болото найдёт, а не найдёт так сделает...

НЕГДЕ !!! Сарай занят козами ... Все 75 квадратов. У кур угол всего 2Х4 м. в два яруса. И кур у меня 8 старых ББ и 15 разномастного молодняка

[Татьяна. од.]

Если трёх уток держать будешь, построй им будку, как собаке, только с дверцей, утепли, что б не раздербанили и фсё...

[galina]

Я пыталась завести мускусов. Они у меня с курами и козлом жили мирно, никто никого не обижал....но, когда утки начали нестись, куры разгребали их гнёзда. Качур ко всему окозался пустой и я решила, что это не моё.

[Натка3250]

У меня было всего две уточки и два утака. Зимовать оставила с курами. Было все нормально.
Но когда утка села на яйца, куры не давали ей покоя, пришлось отселить всех. Мало того, пришлось разделить их еще и между собой потом.
В этом году тоже на зиму будут с курами, у меня другого выхода нет.

[Натка3250]

Вот каждый год .
Вроде и меры все принимаем, но ... любофф побеждает все преграды.
Покрылась старшая Яшина дочка - Утя. Ну, и Енисей, соответственно, тоже развязался.

Блин, вот у старших (дойных) жду охот, так нет... А тут малявка восьмимесячная...
вот эта

[Марина]

Нат , не переживай. Молодые , мож и не получилось У меня такое было в прошлом году , обошлось.