Ликеры , настойки , и прочее.

Ответить
Аватара пользователя
Марина
Постоянный пользователь
Сообщения: 3695
Зарегистрирован: 16 сен 2015, 21:44

Ликеры , настойки , и прочее.

Сообщение Марина » 09 июл 2016, 15:11

Что бы не засорять другие темы ( да и банально не знаю куда воткнуть тему ) создаю в своем разделе. На предыдущем форуме эта тема была популярной.

Если у вас есть проверенный рецепт - пишите

У меня мой фирменный рецепт - МАЛИНОВКА ! Малины было валом , морозила , варила варенье , компоты , а дальше не знала куда девать. А она росла и росла.
Придумала малиновку , очень неплохая веСчь получается. Хоть у меня муж и не пьет , совсем , иногда надо что бы "в доме было", мало ли что ..

От этой Малиновки СОВСЕМ не болит голова. Даже если переборщить.

На 3х л. банку беру малины под горлышко. Добавлять сахар не обязательно , и так нормально, и заливаю самогоном. Да , да , именно самогоном. Напиток получается слабый за счет большого содержания малинового сока . Банку закатываю и в погреб. Так может храниться год. Но у меня не хранится , очень популярный напиток.


Аватара пользователя
Марина
Постоянный пользователь
Сообщения: 3695
Зарегистрирован: 16 сен 2015, 21:44

Re: Ликеры , настойки , и прочее.

Сообщение Марина » 09 июл 2016, 15:19

Когда мой муж лежал в больнице , ну о чем говорят мужчины ?? Конечно о крепких напитках ! Не о нас же , женщинах

Поделились рецептом ликера , который вызвал у меня интерес. Экспериментирую. Потом поделюсь мнением , но уже понюхала и попробовала ч. ложечку - пойдет !

На 1 кг. ягод ( любых ) - 0.500 гр. сахара , 1 л. водки и 1 л. кипяченой воды.
Все помещается в 3х л. банке.

Ягоду помыть и сложить в банку . В горячей , кипяченой воде размешать сахар. Остудить , добавить водку и залить ягоду.

Я залила вишню. Сегодня залила ч. смородину. Завтра попробую йошту. Залью малину. Опоздала с клубникой, она говорят , самая вкусная.


Аватара пользователя
Вадик
Постоянный пользователь
Сообщения: 775
Зарегистрирован: 10 сен 2015, 21:14

Re: Ликеры , настойки , и прочее.

Сообщение Вадик » 10 июл 2016, 16:26

Интересная тема
Я сделал вишневую настойку, стоит уже вторая партия
Скоро будут абрикосы, как их повкусней забахать? Делитесь
Марина писал(а): заливаю самогон
Мариш, а запаха самогона нет?


Аватара пользователя
Марина
Постоянный пользователь
Сообщения: 3695
Зарегистрирован: 16 сен 2015, 21:44

Re: Ликеры , настойки , и прочее.

Сообщение Марина » 10 июл 2016, 22:32

Вадик писал(а): Мариш, а запаха самогона нет?
Вадюш , мож и есть малость , но все же лучше чем химическая водка


Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: Ликеры , настойки , и прочее.

Сообщение Чижик » 11 июл 2016, 22:28

неееееееее,меня на настойки не хватит.... один раз пробовала наливку делать... супер... понравилась наливка...
но делать - нееееееееееее...
я бы готовую лучше бы хильнула бы

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Марина
Постоянный пользователь
Сообщения: 3695
Зарегистрирован: 16 сен 2015, 21:44

Re: Ликеры , настойки , и прочее.

Сообщение Марина » 11 июл 2016, 22:48

Чижик писал(а): я бы готовую лучше бы хильнула бы
Все , договорились , жди в гости


Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: Ликеры , настойки , и прочее.

Сообщение Чижик » 12 июл 2016, 19:18

Марина писал(а): Все , договорились , жди в гости
Лихко.... ты же у меня еще не была...

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая