Павловская, Pavlovskaja

Модератор: Группа модераторы

Ответить
Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 18:39

Павловские куры - самая древняя отечественная порода, известная со второй половины XVIII века. Никаких сведений о времени возникновения и породах участвовавших в ее создании не сохранилось.

Основные расцветки оперения этой птицы - золотистая и серебристая с черными пятнышками. Другие варианты окраса - белая, дымчатая, черная и черно-белая.

Голова у павловских кур округлая, маленькая, гребень полулунной формы. На голове хохолок, баки и борода, закрывающие значительную часть лица и горла птицы. Клюв прямой, короткий, с открытыми ноздрями, глаза коричневые. Мочки очень маленькие, скрытые под баками. Сережки есть только у петухов. Шея невысокая, грудь выступает вперед, спина короткая и широкая, тело компактное. Крылья большие и широкие, хвост длинный. Ноги короткие, оперенные, с четырьмя, иногда пятью пальцами.

Недопустимыми недостатками считаются белые перья у золотистых кур и красные у серебристых, а также горбатая спина, голые ноги и пальцы.

Живой вес петухов составляет 1,5 — 2,5 кг., а куриц - 1,2 - 2 кг. Яйценоскость павловских несушек колеблется от 150 - до 170 яиц, вес яйца — не более 51 гр., цвет скорлупы - белый или сливочный. Мясо этой птицы с приятным запахом и нежным вкусом.
Изображение
____________________________________________________________________________________

ПАВЛОВСКАЯ

Происхождение:
Старинная Отечественная порода кур, известна в России с 18 века. Название своё получила по месту её наибольшего разведения - села Павлово Нижегородской губернии, ныне город Павлово на Оке Нижегородской области.
Цель Разведения:
Раннеспелая, жизнеспособная курица, с хорошо развитым инстинктом насиживания. Декоративные качества: необычной формы хохол, густая оперённость лица - борода и баки, необычная оперённость ног в сочетании с красивой окраской оперения.
Сегодня: Восстановление старинной (не создание новой), отечественной декоративной породы , разводимой в России до 1926 года, давшей (по мнению некоторых исследователей) начало всем хохлатым курам известным в Европе на то время.

Общий вид:
Легкие куры меньше средних размеров, деревенского типа, но при этом грациозного изящного вида с почти горизонтальным поставом корпуса, со шлемовидным хохлом, большой бородой и баками. На коротких ногах, с круговой оперенностью плюсен-мелким пером.

Породные признаки петуха:
Голова: Средних размеров округлая, довольно широкая.
Хохол: «шлемовидный» не слишком сжатый с боков, перья направлены вверх и не закрывают глаза.
Клюв: Средней длины, на кончике слегка изогнут, с приподнятыми ноздрями, цвет клюва от светло-рогового до голубовато-черного.
Гребень: Маленький, полулунный роговидный, поставлен над основанием клюва поперек головы, перед хохлом.
Глаза: Большие, цвет от тёмно вишнёвых до чёрных.
Лицо: Красное, большая часть его закрыта большой бородой.
Ушные мочки: очень маленькие, красного цвета, закрытые перьями бак.
Сережки: Очень маленькие. Мало заметны у петуха, у кур закрыты бородой.
Борода и баки: Большие, очень густые, закрывают ушные мочки и большую часть лица и горла птицы. Черного цвета.
Шея: короткая слегка изогнутая, покрытая густой гривой.
Корпус: широкий, относительно короткий, поставлен почти горизонтально.
Спина: короткая, широкая, плоская, сужается к хвосту.
Грудь: Полная, широкая, круглая, несколько выступающая вперед.
Живот: Умеренно развит, подтянут.
Крылья: большие, широкие и слегка опущенные.
Хвост: большой, полный, поставлен вертикально. Косицы длинные и широкие, красиво загнутые, покрывные перья хвоста обильные.
Голени: Менее средней длины, плотно оперённые ,с образованием короткого, слегка загнутого внутрь «ястребиного клока».
Плюсны: Менее средней длины, оперённые таким образом, что перья полностью закрывают плюсну. Перо не длинное и загнуто внутрь ноги. Цвет плюсны от серо-голубой до грифельно-серой окраски.
Пальцы: числом четыре, по цвету соответствуют окраске плюсен, оперены мелким пером.

Породные признаки курицы:
Почти горизонтальная постановка корпуса. Более пышное оперение лица, несколько более пышный хохол, сжатый с боков. Гребень развит слабо.
Остальные признаки аналогичны породным признакам петуха с учетом половых различий.

Цвет оперения:
Золотисто-пятнистая: Основной цвет золотисто-коричневый, на концах перьев расположены блестящие, черные пятна правильной формы; на перьях хохла, шеи, плеч крыльев, спины и поясницы петуха, в соответствии со структурой пера, пятна имеют остроугольную форму в виде латинской буквы "V"; борода и баки черные. Маховые перья 1-го порядка имеют темную внешнюю и золотисто-коричневого цвета внутреннюю пластинку пера. Маховые 2-го порядка с пятнистым рисунком. Рисунок имеют также рулевые и кроющие перья хвоста, налет в виде рассыпанного молотого черного перца здесь пока разрешается.
Серебристо-пятнистая: Основной цвет серебристо-белый; рисунок оперения такой же, как у золотисто-пятнистых кур.
Недопустимые недостатки:
Сильная опёренность ног, неоперённые ноги, не круговая оперённость ног, пять пальцев. Очень большая или слишком маленькая борода, отсутствие бороды. Рыхлый, свешивающийся на сторону хохол; не сжатый с боков, распадающийся хохол; грубый. Не правильной формы гребень, гребень - как у падуанских или султанских кур. Другой цвет ног. Белый цвет в оперении золотисто-пятнистых птиц и золотистый у серебристо-пятнистых.
.
Масса: Петух – 1,7 – 1,8 кг, курица – 1,2 – 1,4кг.
Размер кольца: Петух – IV(18), курица – V(16).
Яйценоскость: 70 - 90 яиц, скорлупа белая, масса яйца 50 грамм.
ПРИМЕЧАНИЕ:
При составлении Стандарта на Старинную Русскую породу кур Павловская, было взято описание породы из книги Абозина И.И. 1905 год, которое было принято как временный стандарт породы Павловская на конференции ВОКЛПП проходившей в г. Волгограде в 1991году.
Участники конференции принявшие проект стандарта: Антонычев Б.С.(Москва), Блистанов А,С. (Москва), Дмитриев Ю.И.(Рига), Комов В.В.(СПБ), Рыжов С.Г.(Волгоград), Швырёва Г.П.(Москва), Никишин А.В.(Москва), Никишина Е.А.(Москва). Так же присутствовали: Горбунова И.В., Пономарёва Г.П., Сосков В.И., Преподователи Волгоградскрго сельхоз института.
Дополнен Описаниями и иллюстрациями из книги Серебровского А.С. "Генетика домашней курицы" 1926 год.
Стандарт составлен Всероссийской центральной коллегией судей-экспертов по оценке чистопородной домашней птицы, ноябрь 2013 год.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 18:49

dyddd-10.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:03

...картина выполнена не профессиональным художником, а птицеводом-любителем Мусиным Александром из Екатеринбурга ...очень сложный способ нанесения нескольких слоёв...
af5c2c11.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:03

...фото из архива Дмитриева С.Д....
Изображение
Изображение

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:05

...что писали по оперенности "ПАВЛОВСКОЙ НОГИ" за поледние век с небольшим...

1899 - Ноги средней длины. ПЛЮСНА и пальцы густо покрыты
перьями. в следсвие оперения кажущиеся короче, с 5-ю пальцами, из
которых крайние оперены.

1905 - НОГИ короткие. ПЛЮСНА и пальцы густо покрыты перьями.

1906 - НОГИ - короткие, густо оперенные, аспидно-синего цвета; пальцев
четыре, иногда – пять, оперённых, и такого же цвета, как и ноги.

1914 -"Основыпромыслового птицеводства" Д.И. Герасимов. Ноги короткие с оперенной
плюсной и пальцами и с ястребиными подколенками (клоками). Плюсна и
пальцы аспидно-голубого цвета.

1926 – Серебровский А. С.-павловские куры имеют густооперенные ноги, причем оперённость
распространяется на всю цевку и все пальцы, хотя пальцы оперены, в
общем, гораздо слабее. Свободными от оперения остаются только подошва и
задняя сторона цевки, а на голени развит «ястребиный подколенник» в
виде сильных прямых перьев. От лохмоногости таких пород, как кохинхин,
брама и др., павловцы отличаются тем, что перья на ногах у них более или
менее прижаты, а не торчат в бок на манер небольшого крылышка. От
большинства же других слабооперенных кур, как, например, фавероль,
павловцы отличаются большей равномерностью оперения и тем, что оперение
заходит и на внутреннюю поверхность цевки, которая у фаверолей остается
неизменно голой, не оперенной.

1898 - «Павловки и орловки»- Втораяпорода—павловки—маленькие куры, на низких, покрытых перьями, ногах, с хохлом в виде шлема (не разсыпным) золотистаго цвета (Goldlack farbe);
по цвету и фигуре они напоминают золотистых турецких или султанских по строению хохла—золотистых брабантских.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:06

...фото Дмитриева С.Д. ...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:08

Л.Исаченко "АНТИКВАРИАТ ИЛИ ЕГО КОПИЯ? (о павловской породе кур)"

Уже несколько лет среди птицеводов не утихают разговоры о стариннейшей породе кур под названием павловская. Тему упорно подогревает дискуссия в Интернете. Высказываются и опытные птицеводы, и новички, но интересующиеся птицеводством. Эти дискуссии и навели меня на мысль вспомнить о том, с чего началась у нас эпопея павловки и что из этого к сегодняшнему моменту вышло.

Павловских кур, тех, которые водились в старину, мы можем теперь видеть на картинках. Ничего не скажешь, хороши! Только думается, художник малость приукрасил их. Но не будем придираться, важно, что представление о них по картинке иметь можно. Зародилась порода, как считают, в селе Павлове (нынче это город) Нижегородской губернии. А когда, никто не знает, в общем, при царе Горохе. Село Павлово отродясь славилось выведением бойцовых пород кур, гусей. Многие жители были увлеченными птицеводами, и не приходится удивляться, что в их дворах формировалась также и порода кур выдающейся декоративности, которую стали называть павловской. С чего же началась она? Первые куры в это село, возможно, прибыли из южных стран, скорее всего из Турции, Персии. Вот и известный ученый-животновод М.Ф. Иванов тоже полагал, что они азиатского происхождения, о чем писал в своих трудах.

Павлово стоит на Оке, притоке Волги, и в далекие времена местные торговые люди ходили вниз по великой реке с товаром в чужие края. Там они не могли устоять перед красотой хохлатых азиаток и увозили их с собой. Легко предположить, что именно так было дело.

В столичной Ленинской библиотеке мне удалось раскопать изданную брошюру автора Арбашева под названием "Птичная королевна" В ней приводится рассказ известной в то время петербургской птицеводки Мавры Семеновны Симовиной. Ей уже было за девяносто, а она все еще держала птичник. Ее-то и прозвали птичной королевной. Отсебятину она несла или пересказы вала чьи-то слова, теперь уже не узнать. А сказала "королевна", будто павловские разводились при Екатерине II и были "большущие-пребольшущие и несли много яиц крупных-раскрупных". Скорее всего, Мавра павловских и в глаза не видала, поскольку другие ее современники отмечали, что куры эти мелкие, скромной яичной продуктивности. Авторитетный российский птицевод, державший свой птичник И.И. Абозин, характеризуя породы птицы в своих книгах (конец XIX- начало ХХ вв.), писал о павловской так: "Это мелкие куры серебристо- и золотисто-пятнистого оперения с оперенными, но четырехпалыми ногами, очень похожие на султанок". Стоп! А не султанок ли завозили в старину в Павлово, где потом народные селекционеры создали самостоятельную породу? Можно было бы согласиться с этим. Но как объяснить другое? О султанках тот же Абозин пишет: "Эти куры очень подходят к польским хохлато-бородатым, отличаются от них только оперенными ногами и присутствием пятого пальца". Похожи? А пятый палец, которого у павловки нет? Что-что, а количество пальцев у птицы со временем ни с того ни с сего не меняется. Стало быть, султанки отпадают.

Любопытен рассказ о павловках птицевода, автора многих книжек Марии Николаевны Мариуца-Гриневой, которая вела женскую практическую школу в имении Зозулинцы Червонные Бердическо го уезда Киевской губернии. Читаем в ее книжке "Русские породы кур", 1898 г. следующее. "Породу вывели в с. Павлове, знаменитом слесарными изделиями, из помесей каких-то австрийских кур с нашими простушками, оттого и порода была названа павловской. Но нынче она повывелась и ни за какие деньги ее нельзя иметь, так как все лучшие куры и петухи были скуплены англичанами и увезены в Англию. Там их и разводят под каким-то другим именем. Но только далеко этой новой "павловке" до нашей прежнего времени. То, что пишут о ее красоте, правдоподобно за исключением роста и числа яиц - это преувеличено.

Мне пришлось увидеть павловок и орловок в Вене в Обществе птицеводства. Во дворе здания Общества негоциант (оптовый купец - Авт.) из Москвы Отто Вогау устроил выставку на свой счет. Показал 50 гнезд. Они были оставлены в пользу общества, за что оно избрало Вогау своим почетным членом. Между многими замечательными курами, которых он привез в Вену, были русские павловки, орловки и русские голуби. Мне очень захотелось испытать у себя обе породы, и я приобрела в Туле у И.С. Бутовского пару цыплят той и другой пород По красоте павловки превосходили золотых падуанок, от которых они отличались низкими оперенными ногами и особенным гребнем. Обе породы - орловки и павловки наши русские и так как, по словам нашего известного птицевода А.С. Баташева, они быстро исчезают, будет не лишним обратить на них внимание хозяев.

Известный деятель по птицеводству, председатель Венского Об щества птицеводства барон Вилла-Секка пишет: "Отто Вогау, устроивший для Общества на свои средства отличный показ, привез из Москвы две породы настоящих русских кур. Орловки - замечательная птица, большая, сильная, с совершенно особенной орлиной головкой Павловки - маленькие куры на низких, покрытых перьями ногах, с хохлами в виде шлема (нерассыпанный) золотистого цвета. Очень миловидные, с правильно расписанным оперением производят приятное впечатление. Черный и коричнево-золотистый цвет перьев очень густ. Цвета ярко отличаются один от другого".

Другой видный деятель птице водства, профессор ветеринарии г-н Цюрн пишет: "Мне из Москвы в Лейпциг один из моих слушателей привез гнездо павловских кур, которое он достал у одного из лучших заводчиков этой породы в Москве г-на фон-Шлиппе. За этих кур заводчик получил награду в Москве. Фон-Шлиппе был очень рад узнать, что в Германии начинают интересоваться русскими породами и отказался от денег за присланных мне птиц Куры очень красивы, немного робкие Борода у петуха совершенно черна. Курам не достает черной груди. Хохол или шлем у петуха почти весь состоит из белых перьев, у основания его - черные, желтые и коричневые перья. Хохол не в виде шара, а в форме букета. Также и у кур в чепце перья коричневые, желтые, черные и белые, сережки синие или синевато-черные. У петуха очень маленький красный рогатый гребень. Большие серповидные перья хвоста белого цвета, остальные перья хвоста белые или ко ричневые с желтой каймой или пятнами".

В конце своего повествования о русских курах М.Н. Мариуца-Гринева призывает: "Куры эти, выведенные в средней части России важны для нас, и на них Обществу птицеводства следовало бы обратить внимание. В Туле, где больше всего орловок, а в Павлове - павловок, нужно бы устраивать выставки".

Призыву этому российские птицеводы не последовали. Уже в начале ХХ в. павловские из поля зрения разводчиков вышли. В птицеводческой литературе, издаваемой в это время и обнаруженной в столичных библиотеках, я находила лишь краткие упоминания о павловской породе: была, дескать, такая да сплыла. Когда в первые годы советской власти нашим генетикам в исследованиях передачи наследственности понадобились павловские куры с их хохлами, едва нашли несколько особей. В последующие же годы, как мы знаем, его величество леггорн по велению властей потеснил с подворий и многие другие ранее разводимые породы.

В самом начале 80-х гг., работая в редакции журнала "Приусадебное хозяйство", где 20 лет вела раздел "Домашняя ферма", я отправилась в командировку в то самое Павлово к М.И. Бабушкину, написать о его хозяйстве и его курах малайской бойцовой по роды. К тому времени у меня возник большой интерес к тем породам кур, которыми увлекались наши любители, в том числе старинным. На фоне белой "гвардии" с птицефабрик эти прекрасные куры казались мне экзотикой. Я поняла, что любительское птицеводство требует от разводчиков творчества, и писать об этом интересно. Познакомилась с хозяйствами многих разводчиков, писала о них очерки. Это были С.К. Трусов (юрловские голосистые), М.Н. Винокуров (орловские ситцевые), С.Н. Монахов, И.М. Оконечников, Г.Г. Костюков и другие с их коллекциями кур разных пород.
Реакция читателей на эти очерки была сногсшибательной. Редакцию заваливали письмами и в каждом - дайте адрес разводчика. Особый спрос был на пышнотелых браму и кохинхина. Правда, потом выяснялось, что среди истинных почитателей редких пород находились жаждущие наживы посредники. Однажды мне сообщили, что на рынке продавали кур породы "лана". Ловкачи даже не потрудились запомнить правильное название "брама". Пришлось вмешиваться в дикую торговлю неизвестно чем, чтобы не очернить репутацию пропагандируемых мною в журнале редких пород.

Углубившись в эту тему, я написала еще и книжку "Потомки банкивской дикарки", 1983г., где говорилось и о породах кур и их разводчиках. Несколько молодых людей сообщили мне о том, что, прочитав книжку, они тоже заинтересовались любительским птицеводством. Удивило меня то, что среди них были люди искусства - музыкант, танцовщик балета, артист цирка.

В раскрутке любительских по род в печати как-то всплыли слова "павловские куры". С той поры я и слежу за "павловской" темой. А тогда в Павлове на окраинных улицах города я приметила алых и ореховых орловских кур. Бегали курочки, как я потом вспоминала, пестренькие с перышками на ногах и хохолками. Не "отголоски" ли павловской это бегали?!

Исчезнувшая павловка красовалась в "Альбоме хозяйственных пород домашней птицы", 1905 г., который я выловила у букинистов. Старинный рисунок павловок производил впечатление. Я на писала в свой журнал заметку с картинкой, дав призывной заголовок "Ау, павловские!". Подумала, может, кто-то из владельцев отзовется. Откликнулись лишь те, кому было искренне жаль ушедшую в небытие отечественную породу. Одна женщина написала, что она даже заплакала, когда прочитала. Поступали и письма от людей, которые где-то, в каких-то деревнях видели похожую птицу. Эти письма я передавала в Общество птицеводов-любителей. Авось кто-то из серьезных разводчиков навострит ушки и примется за поиски "остатков прежней роскоши" с целью дальнейшего совершенствования.

Не буду называть ни одной фамилии из числа заинтересовавшихся любителей, чтобы ненароком не обидеть кого-нибудь из них неудачно сказанным словом.

И вот нашим разводчикам вроде бы улыбнулась удача. "Ищущие да обрящут". Раньше тех, кто участвовал в работе над выведением, совершенствованием пород, называли заводчиками. Так эти птицеводы себя теперь и называют. Но на сегодняшний день заводчик применительно к личному хозяйству звучит непривычно, так что пусть пока остается "разводчик". Куры, в той или иной степени похожие на павловских, поселились в птичниках новых хозяев, и начался уникальный в любительском деле эксперимент. Его можно было бы назвать грандиозным, если бы птицеводы работали сообща. Но они чаще действовали в одиночку и даже держали свои действия по восстановлению породы в секрете друг от друга.

То, что получилось через несколько лет, теперь называют породой, именно павловской. По моему же личному мнению, и я его никому не навязываю, породы еще нет. Назовем группы выведенных кур на отдельных подворьях полегче - популяцией. И не вообще всех вместе взятых групп, а по отдельности, в каждом птичнике своя популяция. И это было бы честно.

Вообще стихийное формирование породы в той или иной местности без единого руководящего селекционного центра - дело затяжное. В западных странах работа любителей с породами проходит под наблюдением именно такого центра. И тогда успех приходит намного быстрее.

Громкое слово "порода" Что оно означает? Да почитайте сами литературу о племенной работе. Порода - достаточно многочисленная группа домашней живности, обладающая одинаковыми признаками, которые передаются по наследству. Некоторые ученые пишут, что о породе можно говорить, когда поголовье "одинаковых" особей достигает пяти тысяч (ну пусть хотя бы половины!). Но хотя сегодня павловские расходятся по другим любительским хозяйствам, количество голов все равно невелико. Да еще неизвестно, каковы павловки у новых хозяев, ведется ли в стаде павловок жесткий отбор, какие именно признаки передаются и не передаются по наследству. Кроме того, как считает большинство специалистов, в породе (но не в одном птичнике) нужно иметь не менее 10 линий (допустим, и поменьше). Тогда будет обширный плацдарм для отбора самых типичных особей.

Так что павловских кур рано считать породой. Это не значит, будто я перечеркиваю труд занятых павловками птицеводов. Наоборот, я с глубоким уважением отношусь к их работе. Они проявили и проявляют настоящее творчество в воспроизведении утерянного. Они углублялись в поиски исходного материала, вникали в суть селекционной науки, они повысили свой профессионализм, в конце концов они упорно шли и идут по сей день к намеченной цели. Однако зачем обязательно спешить называть павловку породой восстановленной? Создана, на мой взгляд, великолепная копия. Разве этого мало?! Копия с картины какого-то именитого мастера тоже бывает в цене.

Кто-то предложил выведенную птицу назвать с приставкой "нью", или по-русски, новой павловской. И это было бы не только справедливо, но и необидно. Пусть все, кому приглянутся куры, изображенные в этом выпуске журнала, разводят эту птицу, если даже у нее скромные данные яйцекладки. Держат же на усадьбах лишь для красоты павлинов, фазанов, так и копия павловки пусть украшает подворья. Впрочем поправлю себя: копию с антикварной картины сделать, наверное, проще, чем копию живого существа, оригинала антиквариата, которого нет перед глазами.

Лидия Исаченко

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:09

Юрий Ильич Дмитриев "ВОССТАНАВЛИВАЕМ ЖЕМЧУЖИНУ" (статья в журнале
"Приусадебное хозяйство" №11 за 1996 год)


Павловские куры - старинная порода. Название свое получили от промышленного села Павлово. Они относятся к породам декоративным и были эталоном красоты кур в XVIII веке. Особо распространены были тогда две разновидности павловских - серебристые и золотистые, наиболее нарядного оперения.

Время не пощадило жемчужину куриного рода, и до недавнего времени порода считалась утраченной. Проходили десятилетия, но птицеводы - тем не менее - не теряли надежды отыскать ее след. Несколько лет назад любители в разных регионах страны включились в поиск потомков бывшей знаменитости. Были обследованы районы, где порода теоретически могла еще сохраниться. Помогал в этом поиске и журнал "Приусадебное хозяйство", где публиковались фото павловских. Постигали неудачи, огорчения, но дело все же сдвинулось с места. Некоторые любители, независимо друг от друга, приобрели помесную птицу, в родословной которой прослеживалась павловская порода. В чистом виде их найти не удалось. Со временем, будем надеяться, ее восстановят. Тем более, что работа такая идет. Начали ее, имея всего-навсего, трех петухов и пять кур.

Работе над павловскими курами помогают сохранившиеся старые материалы и документы: фотографии, статьи, рисунки. И особенно чучела. Так, в Дарвиновском музее в Москве хранятся чучела пары павловских серебристых, в Сельскохозяйственном институте (г. Пушкин Ленинградской обл.)- пара павловских пестрых и белого оперения. Кстати, у белой - идеальная форма "павловской ноги", и она может служить эталоном. Ценны для любителей и старые открытки с изображением павловок, которые выпускало Российское Императорское общество птицеводства в серии "Русские породы". На них показаны не только общий вид, но и отдельные специфические стати.

ВПЕРВЫЕ стандарт павловских был опубликован в 1899 году в "Проекте Русского стандарта превосходства", а окончательно утвержден в 1905 году стандартом "Русские породы домашних птиц". С той поры павловские участвуют почти во всех крупных выставках. Постепенно они стали появляться и на зарубежных демонстрациях кур. Так, на международной выставке в Турине за павловских серебристых и золотистых российские птицеводы удостоились золотых медалей. Были там и павловские дымчатые, которые впервые выставлялись в 1891 году, где за них была присуждена серебряная медаль. Упоминаются дымчатые и в экспонатах выставок 1901 и 1904 гг. Из сообщений Русского общества птицеводства за 1891 год узнаем о существовании павловских черных, которые, правда, встречались реже, чем серебристые. Позже их выделили в отдельную породу - сибирскую мохноножку.

КРОМЕ средней полосы, павловские были распространены на Урале и в северных губерниях России. В конце XIX века павловок разводили любители Англии, Австрии и Германии. В начале 1880-х годов известный птицевод А.С.Баташев подарил турецкому султану, а также персидскому шаху коллекции птицы русских пород, включая павловских кур. Есть надежда, что в этих странах сохранились их потомки. В начале 1900-х годов в России поголовье павловок резко сократилось, и после 1918 года их уже оставались считанные экземпляры. В эту пору группа генетиков под руководством А.С.Серебровского организовала экспедицию в село Павлово с целью приобрести кур этой породы для генетических исследований. Нашли только две курицы и петуха. В 1923 году еще раз поехали в Павлово, но там, где куры эти раньше водились, и следов от них не осталось.

Согласно стандарту 1899 года существовали 2 разновидности по форме хохла: круглая раскидистая и сжатая шлемовидная. Последняя встречалась реже, но именно с такой птицей работали генетики. Н.К.Кольцов считал сжатый хохол четким признаком павловской породы. Ученый писал: "Они обладают такими генами, которых нет ни в одной хохлатой расе (сплюснутый с боков хохол и своеобразно оперенные ноги". Как видим, другим своеобразным признаком павловских служит оперенность ног. Оказывается, это основной отличительный признак павловских. Недаром у любителей существует термин "павловская лохмоногость", то есть у птицы цевки ног оперены не только с наружной, но и с внутренней стороны. Причем оперение такое плотное, что нога кажется одетой в "перьевой чулок". Как указывал А.С.Серебровский, у павловок цевки оперены по всей длине снаружи, спереди и изнутри. Менее густо оперены пальцы. Этому признаку уделялось большое внимание в стандартах и его качество влияло на оценку птицы. Отсутствие "павловской ноги" считалось грубым недостатком, и птицу выбраковывали.
И еще в работах Н.К.Кольцова читаем: "По тем немногим экспериментам, которые мы провели в нашем рассаднике, можно сделать вывод о хорошей носкости этой породы". В опытах оказалось, что серебристые несутся лучше золотистых. У павловских хорошо был развит инстинкт насиживания.

ВРЕМЯ растворило павловок среди других пород кур. При направленном поиске можно было собрать отдельные признаки породы, но для восстановления кур по стандарту потребовались бы десятилетия. Поэтому я очень обрадовался, когда лет восемь назад мне удалось найти парочку павловских лаковых (была такая разновидность), а в 1991 году приобрести сибирскую птицу. У нее отмечалось большинство признаков павловок, что облегчало работу с ней. Потребовалось меньше времени для формирования стада с однородными признаками. Я проводил строгий отбор молодняка и постепенно получил кур с признаками, идентичными старой павловской породе. Конечно, хотелось, чттобы время восстановления породы было минимальным, но жизнь вносила свои коррективы.

Быстрее всех удалось восстановить и закрепить признаки головы курицы павловской породы. К ним относятся сжатый (шлемовидный) хохол, высокие (домиком) ноздри, двойной гребень, прямой клюв, "жабры" на шее, темные глаза и борода. Постепенно удалось приблизиться и к экстерьеру старых павловок. Птица стала среднего размера, плотного телосложения, с высоко поднятой головой и выпуклой грудью. Своеобразен и общий вид кур. Если смотреть на их фигуру, то в глаза бросается одна особенность - они как бы "присели" после прыжка с насеста. Это происходит из-за их своеобразного экстерьера. Перед туловища и голова подняты кверху, а задняя часть приспущена к земле. Контраст добавляет выступающий "ястребиный клок" у основания ног. Оперенные ноги делают их походку своеобразной. Им часто приходится пользоваться крыльями, чтобы ускользнуть от опасности, поэтому они хорошо летают. По характеру мои павловки очень любопытны и доверчивы.

Труднее всего оказалось восстановить стандартную оперенность ног. Выяснилось, что если "павловская нога" имеется не у обоих родителей, то надо четко знать, как использовать молодняк для получения "чулка" в следующем поколении. А удержать возникающую "чулковую" оперенность плюсны оказалось делом трудным.

По хозяйственным качествам куры не отличаются от птицы других пород - не обладают выдающимися яйценоскостью и мясистостью. Просто это своеобразный "цветник", перенесенный в наш птичник."

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:11

Декоративные породы кур – это уникальное украшение для каждого загородного участка. Они не только привлекают внимание соседей, но также приносят радость своему владельцу каждый день. К наиболее необычным курам декоративных пород относят Павловских кур, так как эти птицы больше похожи на фазанов, чем на кур. Павловские куры получили всемирную известность еще в XIX веке. В конце этого периода они стали настоящим эталоном для всех декоративных кур, выведенных в России, так как принимали участие во многих выставках, где получали многочисленные награды и уважение птицеводов со всего мира. К сожалению, точно не известно, какие породы использовались для выведения Павловских кур. Многие исторические сведения были утеряны после революции, когда эта порода кур практически исчезла с лица земли.
pavlov10.jpg
Совсем недавно куры породы Павловская считалась вымершей, однако, начавшиеся работы по ее восстановлению дали свои плоды - мы сможем снова любоваться этой уникальной птицей. При неоднозначных отзывах птицеводов куры породы Павловская интересны для содержания, хотя требует тщательного отбора родительского стада по породным признакам. Яйценоскость у кур породы Павловская не особо высокая, можно считать мясояичного типа. В содержании не требовательна, поэтому была востребована. Порода кур Павловская выдерживает сибирские морозы в защищенных, неотапливаемых помещениях. Петухи породы Павловская драчливы, забивают конкурентов.
pavlov11.jpg
Павловские курицы имеют вес в пределах 1,8-2,1 кг, а петухи – от 2,1 до 2,5 кг г. Яйценоскость этой породы кур составляет от 280 до 300 яиц в год, имеющих массу более 55 г. Яичная продуктивность этой породы во многом зависит от того, в каких условиях содержатся несушки. Яйца у этой породы кур имеют белую или бежевую скорлупу. Для инкубации идеально походят экземпляры массой более 58 г. Средняя выживаемость молодняка и взрослой птицы составляет 97%. Окрас скорлупы белый (светло-бежевый).
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:13

Голова украшена необычным сжатым со всех боков хохолком. У некоторых особей хохолок более раскидистый, что также принимается в качестве стандарта породы. Клюв прямой и очень тонкий, окрашен в светло-желтый, практически белый, цвет. При детальном осмотре клюва птицы можно заметить необычные ноздри – они слегка приподняты, напоминая коробочку. Если на ноздри смотреть с боковой стороны, то можно заметить носовую перегородку. Гребень у этой породы недоразвит.
pavlov12.jpg
Над большими ноздрями Павловских кур имеется небольшое количество красной гребешковой ткани. Ближе к теменной части головы можно отчетливо заметить несколько рожков, которые представляют собой основание очень маленького гребня. Глаза у этих кур немного выпуклые, среднего размера. Они могут быть или черного, или желтого цвета. На голове у Павловских кур есть своеобразные баки в виде оттопыренных перьях на щеках и под глазами. Баки постепенно спускаются под клюв курицы, создавая «бороду». Также у этой породы на боках шеи образовывается что-то похожее на загривок. Такой загривок есть у Орловских кур. Павловские куры имеют типичную для яйценоских пород форму тела, но по своим параметрам она более сжатая.
pavlov14.jpg
Форма тела у кур породы Павловская, как у типичной несушки, но несколько более компактная. Спина средней длины и резко переходит в «вееровидный» хвост, отстоящий под углом 45 градусов. Крылья хорошо развиты, маховые перья заканчиваются у начала хвоста или немного выступают, плотно прижаты к туловищу.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:14

Также эта порода характеризуется уникальным оперением на ногах.
Перья присутствует на внешней и внутренней стороне плюсны, что делает оперение похожим на чулки. На голенях у кур хорошо развиты «ястребиные подколенники», представленные длинными и прямыми перьями. Они растут до середины плюсен, причем их концы слегка загибаются внутрь.
pavlov15.jpg
Цвет оперения у Павловских кур может быть черно-белым, серебристым, а также черно-золотистым. В черный цвет окрашиваются начало и конец каждого пера, но основание при этом остается светлым. Средняя часть пера полностью белая или имеет золотистый окрас.
pavlov16.jpg
Спина средней длины, практически сразу переходящая в хвост, похожий на веер. Он отстоит от тела на 45 градусов. Крылья у породы развиты до такой степени, что маховые перья заканчиваются только около хвоста. Иногда они могут выступать за пределы крыла, но остаются плотно прижатыми к корпусу.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:16

Павловские куры привлекают заводчиков нарядным внешним видом. Он характеризуется необычным хохолком и яркой окраской оперения. Именно поэтому многие дачники стремятся завести у себя на участке хотя бы несколько таких кур. Кроме нарядного внешнего вида, Павловские куры могут похвастать хорошей яйценоскостью. В отличие от других декоративных кур, которые плохо несутся, эти птицы могут откладывать 150 небольших яиц в год. Это достаточно много, как для небольших кур декоративного типа. Эта порода кур легко выдерживает любые морозы. Это свойство объясняется пышным оперением и чрезвычайной активностью птицы. Куры могут весь световой день бегать по двору без устали, согреваясь во время зимы. Ко всему прочему, Павловские куры неприхотливы в еде. Они могут питаться подножным кормом, собирая насекомых, семена и опавшие ягоды на участке. Также они хорошо устойчивы к любым простудам и другим птичьим болезням. Заниматься разведением этих кур может даже новичок. Павловские наседки проявляют прекрасные материнские качества. С их помощью практически все эмбрионы в кладке превращаются в цыплят, причем их выживаемость составляет более 90%.
pavlov17.jpg
К счастью, у этой породы отсутствуют существенные недостатки. Даже молодняк этих кур хорошо переносит любые температурные изменения. Возможно, качество мяса оставляет желать лучшего, но эта порода предназначена исключительно для использования в декоративных целях и для яйца.
Павловские куры обязательно должны содержаться в удобных птичниках с большим двором для выгула. Прогулки на свежем воздухе очень важны для этой породы, так как она ведет достаточно активный образ жизни. Эти куры могут часами без устали искать насекомых в траве. Даже зимой эти куры без проблем гуляют по снегу. От холода их защищает надежный перьевой покров. В холодное время года в птичниках, где содержатся Павловские куры, можно дополнительно утеплять пол. Для этого прекрасно подойдет сено, перемешанное вместе с сухим торфом. Эта смесь прекрасно удерживает тепло, что делает проживание для птиц более комфортным. Павловские куры славятся своим иммунитетом, но в зимнее время года им лучше давать дополнительные витаминные добавки. Они помогут птицам пережить даже самую суровую зиму, когда зеленый и живой корм полностью отсутствует. Во всем остальном содержание Павловских кур похоже на содержание других декоративных и яйценоских пород.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:17

Филлипова Наталия показывает оперенность ноги Павловского петуха. Этот петух и является родоначальником всех Павловских кур института ВНИИРГЖ.
По материнской линии были задействованы другие породы.

Изображение

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:21

-2305222.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:26

-3005219.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:27

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:28

Изображение
Изображение
Изображение

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:30

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:33

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:35

...заснул на ходу...

Изображение

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:36


Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:38

0786564001435415030.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:42

-0407-19.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:45

0795216001440073998.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:50

-1710-13.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:52

0350015001446990507.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 28 дек 2015, 19:53

С наступающим 2016 годом!
10312510.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение 

Аватара пользователя
Solnce_vsem
Постоянный пользователь
Сообщения: 622
Зарегистрирован: 09 янв 2016, 10:05

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Solnce_vsem » 13 янв 2016, 11:17

Изображение

Изображение


Аватара пользователя
Mikhalych
Постоянный пользователь
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 26 дек 2015, 15:46

Re: Павловская, Pavlovskaja

Сообщение Mikhalych » 15 янв 2016, 17:26

...самая ручная...

Изображение
Изображение

Курицу хорошо есть вдвоём: я и курица Изображение