Овоскопия и развитие зародыша

[Mikhalych]

..при наличии фонарика и переходников резиновых получается очень хороший овоскоп...


...показываю на практике как выглядит яйцо...

...неоплод...


...неоплод...+ яйцо так называемое "мраморное" - это говорит о недостатке витаминов и кальция в организме курицы...


..."красное кольцо"...


...нормальное развитие эмбриона/зародыша...



...яйцо крупное Полтавских ситцевых весом 86 г - думали, что 2-хжелтковое...я положил его с краю в угол инкубатора, потому что честно говоря было сомнение...по фото видно для чего надо поворачивать по оси яйца и менять местами...крупному яйцу в углу инкубатора не хватает тепла для полноценного развития и зародыш развивался как бы с одной стороны более быстро...потом исправил ситуацию и переложил яйцо поближе к центру - всё вышло хорошо и вылупился крупный петушок...

[Mikhalych]

...когда надо просветить много яиц с дороги на предмет микротрещин, то кладу на лоток и в овоскоп профессиональный...с лотка на ячейки овоскопа, а после овоскопирования также быстро обратно...за счёт передвижной каретки очень удобно просвечивать яйца уток и гусей...яйца Бегунков в данном случае...без проблем яйца Марана или Вельзумера...или просто коричневые......яйцо Полтавских ситцевых...

[Mikhalych]

..можно проверить выборочно оплодотворённые или нет яйца вы собираетесь закладывать в инкубатор...самый лучший способо проверить петуха, если яйца от разных кур и помечены...

...разбейте аккуратно яйцо, положите на тарелку и переворачивая чайной ложкой найдите бластодиск...
...оплод будет выглядеть в виде буквы " О "...



...неоплод будет в виде пятнышка...



...чтобы было под рукой и для понимания развития зародыша...

[Mikhalych]

...градусник должен находиться на расстоянии 1-1,5 см от поверхности яйца, чтобы более-менее правильно показывать температуру воздуха, а не яйца, когда кладут на яйцо градусник...можно использовать картон или пенопласт...

[Mikhalych]

Как правильно просвечивать яйца?

Овоскопирование или как правильно просвечивать яица?
Каким же образом птицеводы просвечивают яйца? и можно ли самостоятельно в домашних условиях их просветить и выявить хорошее яйцо или нет.

И так просвечивание или как еще называют овоскопирование яиц – довольно просто самому в дома осуществить на практике. Схема устройства, для этого просто и сравнима с физикой 7 класса, так легко сделать самому и как говорится «лучше один раз увидеть, чем десять раз услышать!»

Обычный яркий свет пропускают через любое яйцо (куриное, гусиное, перепелиное), которое невозможно повредить при просвечивании (если что только разбить и то по неосторожности).
Яйца разрешается вынимать из вашего инкубатора не более чем на 25 минут, но этого времени вполне должно хватить, чтобы всё моменты внимательно рассмотреть, тем более что снаружи и изнутри яйца выглядят совершенно одинаково (при условии, что они были заложены в инкубатор, в одно и то же время).

Просвечивание можно также устраивать хоть каждый день, если не лень и уже на третьи сутки Вы должны что-то увидеть, а уж на восьмые-девятые тем более (в яйце будет шевелиться зародыш).
и так давайте посмотрим на фотографии наших яиц и выявим, хорошие они или нет

[Mikhalych]

«Ложно» неоплодотворенные яйца

[Mikhalych]

Перегрев  до 2-х суток инкубации

[Mikhalych]

Перегрев  до 2-х суток инкубации

[Mikhalych]

Недостаток витамина А

[Mikhalych]

Долгое и неправильное хранение яиц до инкубации

[Mikhalych]

Без ущерба для качества яиц их лучше хранить в сухих помещениях при температуре 10-15°С и относительной влажности  воздуха 75-80%.

Гарантированные сроки хранения яиц-

утиных – 5 суток,

куриных, цесариных – 6 суток,

индюшиных – 7 суток,

гусиных и перепелиных – 10 суток,

не учитывая дня снесения.

[Mikhalych]

Высокая температура



При высокой температуре хранения яйца быстрее «стареют» и яйцо теряет в массе. В среднем за сутки хранения его масса уменьшается на 0,2%. Понижается плотность яйца. Белок теряет воду за счет испарения через поры скорлупы и перехода ее в желток. Теряется слоистость белка, снижается его индекс, и концентрация белка, в том числе и лизоцима, из-за чего он утрачивает бактерицидность – свойство убивать и задерживать рост бактерий.



Желток при старении увеличивается в размерах
и становиться более жидким,  иногда пятнистым.
Желточная оболочка утрачивает эластичность,
индекс желтка понижается. Под действием
ферментов происходит распад азотисных
соединений и витаминов, разложение жиров.

[Mikhalych]

Высокая температура



Глубокие изменения наступают в бластодиске – распадается, изменяется структура клеток зародыша, разрушаются их ядра, снижается способность к делению клеток при инкубации и  в дальнейшем.

[Mikhalych]

Длительное хранение яиц



По мере старения яйца  скорлупа становится блестящей из-за стирания надскорлупной оболочки, а иногда на ней появляется пятнистость.



При далеко зашедшем процессе старения желток теряет центральное положение в яйце, всплывает к скорлупе, может пристать к подскорлупным оболочкам, разорваться и смешаться с белком. Яйца приобретают характерный затхлый запах.

[Mikhalych]

Длительное хранение яиц



По данным Дядичкиной Л.Ф. (ВНИТИП, 2010) при длительном хранении  яиц в них происходит ряд необратимых изменений («старение яиц»): увеличивается воздушная камера, белок теряет воду как испарением через поры скорлупы, так и диффузией в желток, нарушается слоистость белка, и он приобретает жидкую консистенцию из-за активного разрушение овомуцина, снижаются индекс белка и число единиц Хау; вследствие идущих окислительных процессов происходит частичная денатурация протеинов.

[Mikhalych]

Длительное хранение яиц

При инкубации яиц с признаками старения отмечается снижение не только их выводимости, но и качества выведенного молодняка.



У цыплят, выведенных из хранившихся яиц. Часто встречаются такие отклонения в экстерьере, как струпик на  пуповине, увеличенный живот, бледная окраска оперения.



Продолжительность инкубации куриных  яиц, хранившихся свыше 5 суток, увеличивается с каждым днем в среднем на 40-50 мин.



При длительном хранении яиц индеек (свыше 8 суток) увеличиваются количество слабого некондиционного молодняка. А также эмбриональная смертность в выводной период («задохлики»).

[Vohu Manah]

Михалыч, а по овоскопии перепелиных яиц подскажите? Там то яйца пятнистые, как увидеть яйцо с зародышем?

[Mikhalych]

а по овоскопии перепелиных яиц подскажите? Там то яйца пятнистые, как увидеть яйцо с зародышем?

...более мощный фонарик с сильным направленным потоком света, но я перепелиные не овоскопирую...

[Vohu Manah]

А если завоняется и взорвется какое-то, как Вы выше писали?

[Mikhalych]

А если завоняется и взорвется какое-то, как Вы выше писали?

...такое с перепелиными невозможно...

[Vohu Manah]

Супер!!! Это еще один огромный + для меня в этих птичках!!!

[Mikhalych]

phpBB [video]

[Чижик]

Михалыч,

[Mikhalych]

Сметнев, 1955 год

26.jpg

27.jpg

28.jpg

29.jpg