Тыква на зиму.

Все мы когда-то первый раз захотели иметь козу. Как выбрать. Как кормить. Как доить. Где козе жить... и много простых и сложных вопросов, которые возникают у новичка. Этот раздел для чайников в козоводстве.

Модератор: Группа модераторы

Ответить
Аватара пользователя
elenohka0
Постоянный пользователь
Сообщения: 4896
Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25

Тыква на зиму.

Сообщение elenohka0 » 28 окт 2017, 17:22

Уже несколько дней меня тревожит тыквенный вопрос :D
Тыква зацвела поздно- в августе, собрала ее в конце сентября, начало октября :oops: Она не успела вызреть, не обросла твердой коркой. Уже вижу, что вот-вот начнет портиться.
Для детей пеку булки и блины, еще джем , варенье, цукаты...А вот для коз? :oops: Можно ли ее насушить как яблока? Как ее потом хранить?
IMG1529.jpg
IMG1530.jpg
Тыква сладкая и цвет -красная морковка, и запахом в абрикос... Жалко если испортится.
Друзья, какие еще варианты?
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

на зиму.">
Все мои эксперименты, удачи и провалы происходят в моем хозяйстве с групповым содержанием коз.

Аватара пользователя
elenohka0
Постоянный пользователь
Сообщения: 4896
Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25

Тыква на зиму.

Сообщение elenohka0 » 28 окт 2017, 22:22

elenohka0 писал(а):
28 окт 2017, 17:22
Друзья, какие еще варианты?

на зиму.">
Все мои эксперименты, удачи и провалы происходят в моем хозяйстве с групповым содержанием коз.

Lena
Постоянный пользователь
Сообщения: 1510
Зарегистрирован: 27 янв 2016, 20:38

Тыква на зиму.

Сообщение Lena » 28 окт 2017, 22:30

Натереть на терке и в быструю заморозку . я на днях так и буду делать,другого выхода нет

на зиму.">

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Тыква на зиму.

Сообщение Чижик » 28 окт 2017, 23:05

elenohka0 писал(а):
28 окт 2017, 17:22
Можно ли ее насушить как яблока?
можно
elenohka0 писал(а):
28 окт 2017, 17:22
Как ее потом хранить?
как яблоки
elenohka0 писал(а):
28 окт 2017, 17:22
Тыква сладкая и цвет -красная морковка, и запахом в абрикос...
знатная тыква :good
Lena писал(а):
28 окт 2017, 22:30
Натереть на терке и в быструю заморозку . я на днях так и буду делать,другого выхода нет
нельзя беременным маткам перемороженные овощи... так говорит литература... и так говорит мой куратор, а это зоотехник с 30-ти летним стажем, который в струе новейших исследований, по КРС... я опасаясь никогда не морозила овощи...

а там смотрите сами...если попробуете, поделитесь плиз потом результатом...

на зиму.">
Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Тыква на зиму.

Сообщение Чижик » 28 окт 2017, 23:07

elenohka0 писал(а):
28 окт 2017, 17:22
Друзья, какие еще варианты?
кварцевой лампой обработать - хранится замечательно... даже не ожидала.. у нас ради эксперимента одна тыква осталась с прошлого урожая... до сих пор цела...

еще один вариант с мягкой коркой - занести в дом... в доме тепло и корка подсыхает и становится более твёрдой...

больше вариантов не знаю

на зиму.">
Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Lena
Постоянный пользователь
Сообщения: 1510
Зарегистрирован: 27 янв 2016, 20:38

Тыква на зиму.

Сообщение Lena » 28 окт 2017, 23:09

Ага , вот ты , хитренькая :P , то нельзя ,то поделитесь опытом , :scratch_one-s_head что ж делать , у меня сушить негде , кварцевой лампы нет и в доме хранить тоже негде

на зиму.">

Lena
Постоянный пользователь
Сообщения: 1510
Зарегистрирован: 27 янв 2016, 20:38

Тыква на зиму.

Сообщение Lena » 28 окт 2017, 23:10

а в духовке при какой температуре можно сушить ?

на зиму.">

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Тыква на зиму.

Сообщение Чижик » 28 окт 2017, 23:17

Lena писал(а):
28 окт 2017, 23:09
то нельзя ,то поделитесь опытом
так ты ж предложила вариант...я поделилась имеющейся информацией и литературных источников и реального профессионала... но не проверяла... а может они все ошибаются ;)
Lena писал(а):
28 окт 2017, 23:09
что ж делать , у меня сушить негде , кварцевой лампы нет и в доме хранить тоже негде
это пока в попенцию не припечёт... коровку хочешь? а она кушает по ведру овощей 2-3 раза в день :D
короче, как припечёт, так сразу найдешь и место в доме и кварцевую лампу и на газ раззоришься чтобы в духовке на мммммммммммаленькой температуре просушить и сушку купишь и так тебя эта сушка забемает, что сразу купишь кварцевую лампу... :D разложил... включил 15-20 минут подождал и ву а ля :P хочешь я с собою привезу тебе эту тыкву с прошлой осени... год прошел...
в этом году мы просвистели... лампа уехала в Германию и еще не приехала... тыквы решили сложить у Вики и сильно об этом пожалели ..потому как там куда мы сложили бегают мышки... надгрызли и портится... а еще тыкву мыть приходится потому как мышки имеют обыкновение писать... и при этом быть больными лептоспирозом... а воду под забор выливать нельзя.... носим на дорогу... короче, придется всю эту кипу тыкв забирать...и вот куда? куда куда - в ДОМ... придется делить площади с тыквой ;)

на зиму.">
Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Lena
Постоянный пользователь
Сообщения: 1510
Зарегистрирован: 27 янв 2016, 20:38

Тыква на зиму.

Сообщение Lena » 28 окт 2017, 23:19

КАРАУЛ :huh

на зиму.">

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Тыква на зиму.

Сообщение Чижик » 28 окт 2017, 23:22

хуже... нас обычно топинамбур выручал... а в этом году понять не могу почему - маленькие такие клубни... и только только зацветает... а вот-вот морозы... вообщем, решили не копать сейчас топинамбур...оставить на весну... и зиму мы без топинамбура... придется где-то покупать...даже не представляю как в зиму без топинамбура... а тут еще с тыквами такая фигня... и притом это купленные тыквы...наших тоже было с гулькин нос... что за год такой по овощам - не знаю...такого и не припомню

на зиму.">
Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Lena
Постоянный пользователь
Сообщения: 1510
Зарегистрирован: 27 янв 2016, 20:38

Тыква на зиму.

Сообщение Lena » 28 окт 2017, 23:26

вот и я думала натереть и заморозить , что б потерь было по минимуму . все овощи покупные

на зиму.">

Аватара пользователя
elenohka0
Постоянный пользователь
Сообщения: 4896
Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25

Тыква на зиму.

Сообщение elenohka0 » 28 окт 2017, 23:30

Lena писал(а):
28 окт 2017, 22:30
Натереть на терке и в быструю заморозку . я на днях так и буду делать,другого выхода нет
От мороженых овощей у коз понос может быть. :? Волокна меняют свою структуру... :?
Сушить при 50-60 градусах,под дверцу что то подложить, чтоб уходила влага,потом дать остыть, а под конец в разогретую духовку сунуть, духовку выключить.
Чижик писал(а):
28 окт 2017, 23:05
и цвет -красная морковка, и запахом в абрикос...
знатная тыква
Собираю созревшие семена, кину в холод для стратификации и поделюсь со всеми желающими.
Чижик писал(а):
28 окт 2017, 23:07
кварцевой лампой обработать
Спасибо! :huh попробую, но не уверена что поможет, очень корка тонкая- царапается ногтем и сок течет, она выросла но хвост зеленый, он не сохнет...
===
Может соку с морковкой нагнать? Добавить апельсинчику и бу вкусно?
Кампот закатать козам :D ?

на зиму.">
Все мои эксперименты, удачи и провалы происходят в моем хозяйстве с групповым содержанием коз.

Lena
Постоянный пользователь
Сообщения: 1510
Зарегистрирован: 27 янв 2016, 20:38

Тыква на зиму.

Сообщение Lena » 28 окт 2017, 23:34

я про варенье подумываю :D

на зиму.">

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Тыква на зиму.

Сообщение Чижик » 28 окт 2017, 23:40

elenohka0 писал(а):
28 окт 2017, 23:30
Собираю созревшие семена, кину в холод для стратификации и поделюсь со всеми желающими.
йа первая в очереди :oops:

на зиму.">
Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Тыква на зиму.

Сообщение Чижик » 28 окт 2017, 23:40

elenohka0 писал(а):
28 окт 2017, 23:30
От мороженых овощей у коз понос может быть.
у котных выкидыш

на зиму.">
Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Тыква на зиму.

Сообщение Чижик » 28 окт 2017, 23:41

elenohka0 писал(а):
28 окт 2017, 23:30
Может соку с морковкой нагнать? Добавить апельсинчику и бу вкусно?
Кампот закатать козам ?
ты героиня... ей-ей :?

на зиму.">
Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Lena
Постоянный пользователь
Сообщения: 1510
Зарегистрирован: 27 янв 2016, 20:38

Тыква на зиму.

Сообщение Lena » 28 окт 2017, 23:44

Чижик писал(а):
28 окт 2017, 23:40
elenohka0 писал(а):
28 окт 2017, 23:30
От мороженых овощей у коз понос может быть.
у котных выкидыш
:shok , морозилка для мяса , где мяса набрать :D

на зиму.">

Аватара пользователя
elenohka0
Постоянный пользователь
Сообщения: 4896
Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25

Тыква на зиму.

Сообщение elenohka0 » 28 окт 2017, 23:44

Может не в тему. Я тыквы сажаю прямо в козью подстилку. Вот сегодня разгружала у козла, сложила длинным буртом, весной тыкву прям туда сажаю, а осенью от этого холмика и следа нет, :D :D Поливала до 4 листа, а дальше как рванула... :D
Так листья раскинула, что под ними было постоянно влажно.
IMG892.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

на зиму.">
Все мои эксперименты, удачи и провалы происходят в моем хозяйстве с групповым содержанием коз.

Аватара пользователя
elenohka0
Постоянный пользователь
Сообщения: 4896
Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25

Тыква на зиму.

Сообщение elenohka0 » 28 окт 2017, 23:46

Lena писал(а):
28 окт 2017, 23:34
я про варенье подумываю
Напомни напишу рецепт абрикосового варенья из тыквы :D

на зиму.">
Все мои эксперименты, удачи и провалы происходят в моем хозяйстве с групповым содержанием коз.

Аватара пользователя
elenohka0
Постоянный пользователь
Сообщения: 4896
Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25

Тыква на зиму.

Сообщение elenohka0 » 28 окт 2017, 23:50

Lena писал(а):
28 окт 2017, 23:44
, морозилка для мяса , где мяса набрать
Вести жесткую селекцию :oops: Я грибами затарила, а еще ж гусятина..., так что тыкву в банки :D и сушить :D

на зиму.">
Все мои эксперименты, удачи и провалы происходят в моем хозяйстве с групповым содержанием коз.

Аватара пользователя
elenohka0
Постоянный пользователь
Сообщения: 4896
Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25

Тыква на зиму.

Сообщение elenohka0 » 28 окт 2017, 23:54

Чижик писал(а):
28 окт 2017, 23:40
у котных выкидыш
Ого.
Я мороженого никогда не давала. А соседка постоянно ко мне бегала за ветками дуба, ее козы ели мороженную и проваренную тыкву и буряки тоже...

на зиму.">
Все мои эксперименты, удачи и провалы происходят в моем хозяйстве с групповым содержанием коз.

Аватара пользователя
elenohka0
Постоянный пользователь
Сообщения: 4896
Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25

Тыква на зиму.

Сообщение elenohka0 » 28 окт 2017, 23:55

Lena писал(а):
28 окт 2017, 23:09
и в доме хранить тоже негде
Или порядок, или склад :D

на зиму.">
Все мои эксперименты, удачи и провалы происходят в моем хозяйстве с групповым содержанием коз.

Аватара пользователя
Аля
Постоянный пользователь
Сообщения: 1438
Зарегистрирован: 07 сен 2015, 21:37

Тыква на зиму.

Сообщение Аля » 29 окт 2017, 08:59

натереть на терке, отжать лишнюю влагу., добавить не много дробленной соломы, перемешать., и укладывать в мешок, уплотняя. На каждые 5 см уплотненной тыквы добавлять горсть соли. И так до конца мешка. Затем мешок плотно завязать что б не было воздуха и в подвал.

я так буду яблочный жом делать (остатки от яблочного сока).

козам самое то и тыква не портиться. :D

на зиму.">

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Тыква на зиму.

Сообщение Чижик » 29 окт 2017, 09:20

аааааааааа... как же я забыла про этот вариант...
Саша, спс тебе большой... :thank_you :good

на зиму.">
Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
elenohka0
Постоянный пользователь
Сообщения: 4896
Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25

Тыква на зиму.

Сообщение elenohka0 » 29 окт 2017, 13:28

Аля писал(а):
29 окт 2017, 08:59
натереть на терке, отжать лишнюю влагу., добавить не много дробленной соломы, перемешать., и укладывать в мешок, уплотняя. На каждые 5 см уплотненной тыквы добавлять горсть соли. И так до конца мешка. Затем мешок плотно завязать что б не было воздуха и в подвал.

я так буду яблочный жом делать (остатки от яблочного сока).

козам самое то и тыква не портиться. :D
Саша, спасибо!
Можно без соломы?
Типа квасим как капусту?

на зиму.">
Все мои эксперименты, удачи и провалы происходят в моем хозяйстве с групповым содержанием коз.

Аватара пользователя
elenohka0
Постоянный пользователь
Сообщения: 4896
Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25

Тыква на зиму.

Сообщение elenohka0 » 29 окт 2017, 13:30

Аля писал(а):
29 окт 2017, 08:59
яблочный жом делать (остатки от яблочного сока).
Мои категорически отказались есть яблочный жом. :?

на зиму.">
Все мои эксперименты, удачи и провалы происходят в моем хозяйстве с групповым содержанием коз.

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Тыква на зиму.

Сообщение Чижик » 29 окт 2017, 14:08

elenohka0 писал(а):
29 окт 2017, 13:28
Типа квасим как капусту?
я б тоже так бы сделала... подождем что ответит Саша

на зиму.">
Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Lena
Постоянный пользователь
Сообщения: 1510
Зарегистрирован: 27 янв 2016, 20:38

Тыква на зиму.

Сообщение Lena » 29 окт 2017, 20:52

Аля писал(а):
29 окт 2017, 08:59
натереть на терке, отжать лишнюю влагу., добавить не много дробленной соломы, перемешать., и укладывать в мешок, уплотняя. На каждые 5 см уплотненной тыквы добавлять горсть соли. И так до конца мешка. Затем мешок плотно завязать что б не было воздуха и в подвал.

я так буду яблочный жом делать (остатки от яблочного сока).

козам самое то и тыква не портиться. :D
Саша , а мешок какой ? Полиэтиленовый или из под сахара ?

на зиму.">

Lena
Постоянный пользователь
Сообщения: 1510
Зарегистрирован: 27 янв 2016, 20:38

Тыква на зиму.

Сообщение Lena » 29 окт 2017, 20:56

И как именно отжать влагу ? Просто в руках горсть отжать ? У меня наверное сил не хватит :D или под гнёт , тогда на какое время ?

на зиму.">