II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Информационные отчёты о проведенных семинарах, выставках, конференциях

Модератор: Группа модераторы

Ответить
Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:10

Спикеры Второй международной конференции по козоводству
Мануэль.jpg
Ван Хаарен Эмиль.jpg
Балан Сириль.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:12

Туринский Василий Михайлович.jpg
Гринченко Юрий Геннадьевич.jpg
Тимошенко Николай Иванович.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:13

Цвык Василий Викторович Татьяна 2011.jpg
Элен Серван.jpg
Уинклер Алеш.jpg
Информация взята с официального сайта компании ДеЛаваль
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:30

ну, поехали... слайды с конференции скопировала...не знаю, успею ли сегодня выложить все...попробую...
конференция началась с истории по аппаратной дойке...
и в этом докладе на мой, были очень интересная информация...

в частности об ошибках аппаратного доения, о том насколько пагубно сухое доение и какие альтернатитвы предлагает ДеЛаваль... я уже смогла оценить эти альтернативы...одну из них - так называемый даувак или обратный вакуум...штука классная... полностью исключает человеческий фактор при дойке... никогда нет передоя...да просто невозможно с дуаваком получить сухую дойку... как только количество молока заканчивается, сразу же включается режим мягкого додаивания...

как только запись появится на ютубе, можно будет прослушать и текст

не поленитесь...на мой, сегодняшняя конференция - это событие в Украинском козоводстве


1.jpg
2.jpg
3.jpg
5.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:33

6.jpg
7.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:34

8.jpg
9.jpg
10.jpg
11.jpg
12.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:34

8.jpg
9.jpg
10.jpg
11.jpg
12.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:37

15.jpg
16б.jpg
17.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:38

18а.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:42

Требуется электронная система идентификации для управления стадом с помощью высоких технологий... тут уже удои не поттасуешь... с помощью электронной идентификации каждое животное идентифицировано и проконтролировано по удою ...и не только по нему... тут никак не приписать удои...и не стереть информацию о низких...
19а.jpg
20.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:44

22а.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:48

Программное обеспечение по управлению фермой
24а.jpg
24в.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 20:49

25.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 21:00

конечно же это программа... но по такому же алгоритму можно вести информацию в ручную
25г.jpg
25д.jpg
25е.jpg
25ж.jpg
как только удой составляет 0,75 л, начинаются непродуктивные дни и животное отправляется в запуск
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 21:02

Для разрядки
29.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 21:07

2.jpg
3.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Vohu Manah
Постоянный пользователь
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Vohu Manah » 07 сен 2016, 21:18

Чухалка это что-то!!! Я ее первый раз увидела года 2-3 в российской передаче о коровьей ферме, влюбилась в эту конструкцию, но пока на три козки и ручки справляются)))) Но дай Бог разрастемся, тогда по любому нужная штука))) А для свиней адаптированных нет таких штук?))) А то мои все как на бока позаваливаются, а руки то у меня две))))


Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 21:19

Сейчас приму пищу , Боже полдесятого вечера... и продолжу

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Vohu Manah
Постоянный пользователь
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Vohu Manah » 07 сен 2016, 21:20

Приятного аппетита! Я совмещаю, сижу жую за компом)))


Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 21:21

Юль, ну чухалка для больших ферм, имхо...
при большом скоплении поголовья, животные становятся чумичками...
но вот у меня 20 голов и я не знаю кого надо чухать из моих коз такой чухалкой...ну разве что массаж - это да..и моим не помешает.. а так то они чистюсенькие... ТТТ

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 21:21

Julder Pride писал(а): Я совмещаю, сижу жую за компом)))
не ...я так во время конференции... что заглотила...когда - и не помню
не-не...это не годится...

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Vohu Manah
Постоянный пользователь
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Vohu Manah » 07 сен 2016, 21:42

Чижик писал(а):
но вот у меня 20 голов и я не знаю кого надо чухать из моих коз такой чухалкой...ну разве что массаж - это да..и моим не помешает.. а так то они чистюсенькие... ТТТ
ТАк я ж не с целью чистки, а с целью чухи-чухи! У меня с девочками ритуал: они мне молочко, - я их чухи-чухи, если НЕ ДАЙ БОГ!!! выйти из загона после доения без чухов хай такой поднимают, что хошь - не хошь, а вернешся И у каждой же свои личные "зоны кайфа", и попробуй хоть одну пропустить, так станет поперек калитки и пока не вспомнишь и не исправишься не выпустит)))) Блин, по ходу разбалывала

И реально нужно такую штуку свиньям поискать, бо рук ужас как не хватает, пока маленькие были, то развалятся, просто по всем подряд чешешь и всем кайф, а теперь пока по двум пузам проведешь остальные подхватываются и бегают вокруг орут, возмущаются


Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 07 сен 2016, 21:45

Руки с их энергетикой твоей любви не заменит никакая чухалка... так что не обольщайся...

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Vohu Manah
Постоянный пользователь
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Vohu Manah » 07 сен 2016, 22:05

Оно то да, но чухи лишними же не бывают, пусть и механические, все равно кайф, ну по мордахам же видно, что кайф, курорт


Аватара пользователя
olga79
Постоянный пользователь
Сообщения: 1345
Зарегистрирован: 08 сен 2015, 08:53

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение olga79 » 07 сен 2016, 22:46

Аааааааа!!!!! Балан Сириль! Какие люди! Я была у них на ферме в гостях, он тогда ещё подростком был! Его мама Колет, папа Серж, сестра Лора. Вот


Аватара пользователя
Vohu Manah
Постоянный пользователь
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Vohu Manah » 07 сен 2016, 23:20

Ну вот, делаем вывод, такие мероприятия нужно посещать и как почаще, вот и старого знакомого бы встретила! Безусловно сидя дома и спасая утят от свиней оно, конечно, комфортней, можно и без макияжа Но живое общение ничем не заменить.


Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 08 сен 2016, 01:27

olga79 писал(а): Аааааааа!!!!! Балан Сириль! Какие люди! Я была у них на ферме в гостях, он тогда ещё подростком был! Его мама Колет, папа Серж, сестра Лора. Вот

ну так тебе и карты в руки...владелец одной из лучших сыроварен... где же как не у него учиться...? это моя большая мечта пройти курс обучения именно на французской сыроварне... я млею от французских сыров... правда большой дегустации не было...но из того что довелось отведать - дааааааааааааааа...
Julder Pride писал(а): такие мероприятия нужно посещать и как почаще
так таких мероприятий как видишь одно в год и то благодаря ДеЛаваль... но ты права в одном однозначно: следует учиться организовывать на таком уровне конференции и семинары и посещать всё что организуется на сегодня в Украине и не важно на каком уровне...

себя ощущаю губкой которой очень хоццца пить

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 08 сен 2016, 01:57

поехали дальше

Бизнес в козоводстве и его подводные камни...с чего начинать...

Эмиль в первую очередь обратил внимание на неправильное приобретение поголовья и, как следствие, проблемы со здоровьем коз.. он считает этот пункт номером один... и очень рекомендует не заниматься гигантоманией, а лучше начать с адекватного количества поголовья и при покупке обязательно привлекать экспертов, делать необходимые лабораторные исследования и тесты... кроме того он считает что крайне нежелательно собирать коз где-попало лишь бы набрать желаемое поголовье..
Эмиль считает что самые серьезные ошибки происходят именно на старте - при покупке коз

и я тут с Эмилем, ой как солидарна

второй пункт на который господин Эмиль обращает внимание - менеджмент...
он акцентирует внимание на то что при желании начать бизнес в козоводстве, как правило, человек не знает рынка... не может ответить на вопросы где продавать, что продавать , какой сыр варить, появляются проблемы с сертификацией, с контролем качества, проблемы логистики... все это важные вещи, - говорил Эмиль, - надоить 5 тысяч л молока и продать 100л - это не бизнесс...

когда нет плана как будет реализовываться продукция в течении года, ферму могут встретить большие экономические проблемы...

Он считает, что объём и размер это далеко не самое важное... что ферма может быть успешной и при малом поголовье в 100-200 голов...

это один из самых важных вопросов для человека решившего заниматься козоводством...

следующий пункт - система кормления...Эмиль утверждает, что в дальнейшем невероятно сложно переключиться с одной системы кормления на другую

система доения, не менее важный пункт ...но разрабатывается и структурируется на более поздних стадиях проекта...

разведение... это тоже важный пункт... важно понимать какой вид лактации будет выбран: длительный 1-2 года или обычный, при козлении раз в год... в этой концепции есть большой плюс - круглогодичное производство...стабильное производство..что обеспечит стабильные поставки продукции...
т.е. система разведения на прямую завязана на экономике и эффективном менеджменте фермы...

большое внимание должно быть уделено профессионализму обслуживающего персонала, а это значит обучение персонала...
и замыкает всю эту цепочку - управленческий контроль
9.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая

Аватара пользователя
Чижик
Постоянный пользователь
Сообщения: 14665
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46

Re: II Международная конференция по козоводству «От козы к сыру – это просто!»

Сообщение Чижик » 08 сен 2016, 02:01

по системе длительных лактаций:
это очень успешная система, обеспечивающая стабильность фермы, однако есть большой минус, говорит Эмиль: Вы используете своих ЛУЧШИХ коз для лактации, а не для разведения

также огромное внимание уделено климату на фермах... пожалуй для здоровья коз, а значит и для хорошей продуктивности, а значит и для хороших экономических показателей, это очень важный пункт...

большое внимание уделено качеству воды...Эмиль считает что это тоже важный пункт в проекте и следует в обязательном порядке проверять качество воды и при ненадлежащем качестве, предпринять все возможные меры для улучшения оного...

Мир заботливо и с любовью держит меня в своих ладонях, одаривая, согревая, сохраняя,защищая, ограждая и взращивая