Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
Модератор: Группа модераторы
Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
- Марья
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 471
- Зарегистрирован: 29 фев 2016, 12:26
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
При перемерзании овощей идет разрыв клеточных оболочек, переход крахмалов в глюкозу, сахарозу и тд, отчего нельзя животных кормить перемерзшими овощами, а надо их предварительно проваривать. При разрыве оболочек при плюсовой температуре идет банальная порча овощей, ну в смысле после разморозки. Даже переход одного в другое может проходить при низких плюсовых температурах. Для каждого овоща своя температура хранения. Марья ваша тыква сохранялась при нестабильной температуре,плюс резкие скачки и все это после морозов . Для тыквенных температура хранения Плюс от 16 до 20 при стабильной влажности. Может температура другая должна быть, но все равно должна быть стабильной без скачков, от начала хранения и до конца . У меня ниже 23 дома не бывает ибо я мерзляк.Марья писал(а): после последних морозов пошла массовая порча.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
точно...я так высаживаю тыквужмен писал(а): Некоторые даже высаживают на месте компоста( гноярках). А чего, с весны посадил, собрал урожай, а по осени перепревший компост вывез в огород.
дополню по своим наблюдениям: тока не пропалывайте...пусть в сорняках на компостной куче будет... иначе сохнет верхний слой компоста в умат...
точно... наблюдаю такое и никак не могу понять почему такжмен писал(а): По моим наблюдениям, чем раньше кинеш зерно в землю, тем лучше будет урожай. Даже разница в неделю посадки, дает разные результаты.
сто раз да... самые крепкие и самые урожайные...жмен писал(а): Самые урожайные получались у меня из падалишних семян. Ну то есть с осени кабак пропал на огороде, а по весне семена проросли.
тоже пришла к такому выводу...жмен писал(а): И вот везде пишут , что тыквенные боятся прохладных температур, бред все это. Если ждать большого тепла, может ничего не уродить, сейчас не тот климат. Не бойтесь прохлады, сажайте пораньше, даже если шарахнет заморозок, вы всегда пересеете семена.
Галка,как приятно, когда еще кто-то такой же мнение имеет
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
очень наболевший вопросжмен писал(а): А вот как сохранить урожай до весны и дальше в свежем виде?
- Марья
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 471
- Зарегистрирован: 29 фев 2016, 12:26
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
вот...в доме отлично сохраняется...но где же взять место на такое количество коз, корову, телят, лошадь, кур и кроликов?????????????????жмен писал(а): Потом пересматриваем, сортируем и заносим в жилой дом, под кровати , по углам, и кто куда захочет. Если надо большой обьем, то наверное надо отдельное помещение с постоянной температурой и влажностью. У меня дома где то 23 гр.тепла но суховато. В моих условиях много конечно не нахраниш, но на месяца 2-3 на 1.5- 2 десятка нутрий хватает.
ну где???
я уже думала, может большой ларь какой сделать где-то на тонну полторы тыквы, оббить снаружи пенопластом... изнутри - не знаю...думать надо.... но напрягает одно: тыкву придется положить одна на другую... и вот мне кажется что этого будет достаточно чтобы она начала портиться...
создать температуру в ларе чтобы она не помёрзла - можно... но укладывать придется в несколько рядов...И?
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
ты ж сказала что на сутки в тенёк охладиться от солнца...жмен писал(а): Убрать урожай надо вовремя и занести в помещение не медля.
так как делать?
сразу заносить с поля или через тенёк?
еще где-то когда-то читала о хранении тыквы в погребе, но предварительно её надо обработать бактерицидной лампой...
не пробовала
- Марья
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 471
- Зарегистрирован: 29 фев 2016, 12:26
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
хм.. логичноМарья писал(а): вентиляция нарушится и прийдет плесень
ёли пали, ну вот что делать, если нет овощехранилища???
-
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 1510
- Зарегистрирован: 27 янв 2016, 20:38
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
- Oksana_rid
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 450
- Зарегистрирован: 28 дек 2015, 12:10
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
а вот это для меня новость. Всегда ждала чтобы потеплело для посева тыквы. Спасибо за совет, попробую в этом году обязательно.жмен писал(а): чем раньше кинеш зерно в землю, тем лучше будет урожай. Даже разница в неделю посадки, дает разные результаты. Самые урожайные получались у меня из падалишних семян.
Я кабачки такие курам отдавала- разрублю вдоль на 4 части и пусть птички делом занимаются- выклевывают. Но разрубить кабачок перезревший тяжело- очень твердая шкурка.жмен писал(а): Можно сохранить и кабачки , но вкус и качество очень не то. Если тыква с тонкой кожурой и сочной мякотью, то у кабачка кожура дубовая и мякоть жилавая.
- Vohu Manah
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 2448
- Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
У меня свекровь вечно тыкву "по книжке", "по срокам" садит, когда у соседей уже ого-го заросли, и у нас вечно Гав, даже без мака(((( с капустную головку вырастают и усе, финиш... а у соседей при той же земле гиганты вымахивают, купила семашки такого сорта, посажу сама в этом году да пораньше, посмотрим, а вдруг и получится...Oksana_rid писал(а): а вот это для меня новость. Всегда ждала чтобы потеплело для посева тыквы. Спасибо за совет, попробую в этом году обязательно.
- Oksana_rid
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 450
- Зарегистрирован: 28 дек 2015, 12:10
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
По идее, перед укладкой теплого пола нужно хотя бы примерно знать расстановку мебели в комнате. Зачем греть под шкафом например?Lena писал(а): А у нас тёплые полы по всему дому планируются , наверное навернется тыква ?
Чижик писал(а): но где же взять место на такое количество коз, корову, телят, лошадь, кур и кроликов?????????????????
Я сейчас прикинула, на эту зиму запасла примерно 0,8т тыквы. Площадь в подвале она заняла около 9 м2 ( 3*3м) в 2 слоя. Если бы не было у меня этого подвала , я бы думала какие хоз помещения или имеют общую стену с отапливаемым помещением, или и так надо отапливать и пыталась бы разместить тыкву там. Стелажи сделать например, или использовать верхние полки уже имеющихся стелажей.Чижик писал(а): где-то на тонну полторы тыквы,
-
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 1510
- Зарегистрирован: 27 янв 2016, 20:38
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
Оно то верно , но не совсем , шкафы под стеной как правило стоят , по идее можно туда положить тыквы , но тогда место , где нет отопления будет сырым со временем , осадки ещё никто не отменял . Так что вопрос остаётся открытым для меня .По идее, перед укладкой теплого пола нужно хотя бы примерно знать расстановку мебели в комнате. Зачем греть под шкафом например?
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
- Vohu Manah
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 2448
- Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
ого...десертжмен писал(а): Тыква это как десерт, как для людей так и для животных.
тыква это мега-мега-мега витаминный бонус на весну для животных... топинамбур и тыква... если это обеспечить на весну животным, шикарный будет выход из зимы для организма... и не забывай Галя, что обычно это беременные или только что родившие животные...
так что очень рекомендую ломонуться еще спрытнее для сохранности тыквы... мы сегодня еще кормим и усё...оставили только мужу..
очень жду когда можно будет начать копать топинамбур...
говорят с недели резкое потепление
совершенно верно!!!Vohu Manah писал(а): Но как раз этот десерт на конец зимы- начало весны и нужно сохранить, когда он наиболее необходим!!!
нет не будетжмен писал(а): садим кормовой буряк и будет вам на зиму счастье
этот овощ, равно как и жом, сильно портит нервы сыроварам...
для тех кто занимается сыроварением, особенно для тех кто варит французские сыры, кормовой буряк в рационе лактирующих коз - крайне не желателен
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
согласнажмен писал(а): На весну топинамбур- отличное кормовое сырье,
супер
это как? расскажи пожалуйстажмен писал(а): лучше сделать ямы для хранения яблок
и кстати яблоки в рационе у лактирующих коз + морковка - действительно счастье для сыродела...потому что сыры из такого молока и созревают по другому и сырное тесто имеют другое и вкусовые качества...
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
Классно подкололи, круче чем я васЧижик писал(а): так что очень рекомендую ломонуться еще спрытнее для сохранности тыквы..
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
жмен писал(а): Классно подкололи, круче чем я вас
эх, хочется и мне...но у меня близко грунтовые водыжмен писал(а): У моего дедушки была выкопана большущая яма в сарае.
Re: Тыквенные. Выращивание, уборка, сохранение.
Значит надо копнуть насколько можно, а остальное домуровать сверху. Насыпать побольше земли и все будет гуд.Чижик писал(а): эх, хочется и мне...но у меня близко грунтовые воды
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46