Ликеры , настойки , и прочее.
- Марина
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 3695
- Зарегистрирован: 16 сен 2015, 21:44
Ликеры , настойки , и прочее.
Если у вас есть проверенный рецепт - пишите
У меня мой фирменный рецепт - МАЛИНОВКА ! Малины было валом , морозила , варила варенье , компоты , а дальше не знала куда девать. А она росла и росла.
Придумала малиновку , очень неплохая веСчь получается. Хоть у меня муж и не пьет , совсем , иногда надо что бы "в доме было", мало ли что ..
От этой Малиновки СОВСЕМ не болит голова. Даже если переборщить.
На 3х л. банку беру малины под горлышко. Добавлять сахар не обязательно , и так нормально, и заливаю самогоном. Да , да , именно самогоном. Напиток получается слабый за счет большого содержания малинового сока . Банку закатываю и в погреб. Так может храниться год. Но у меня не хранится , очень популярный напиток.
- Марина
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 3695
- Зарегистрирован: 16 сен 2015, 21:44
Re: Ликеры , настойки , и прочее.
Поделились рецептом ликера , который вызвал у меня интерес. Экспериментирую. Потом поделюсь мнением , но уже понюхала и попробовала ч. ложечку - пойдет !
На 1 кг. ягод ( любых ) - 0.500 гр. сахара , 1 л. водки и 1 л. кипяченой воды.
Все помещается в 3х л. банке.
Ягоду помыть и сложить в банку . В горячей , кипяченой воде размешать сахар. Остудить , добавить водку и залить ягоду.
Я залила вишню. Сегодня залила ч. смородину. Завтра попробую йошту. Залью малину. Опоздала с клубникой, она говорят , самая вкусная.
- Вадик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 775
- Зарегистрирован: 10 сен 2015, 21:14
Re: Ликеры , настойки , и прочее.
Я сделал вишневую настойку, стоит уже вторая партия
Скоро будут абрикосы, как их повкусней забахать? Делитесь
Мариш, а запаха самогона нет?Марина писал(а): заливаю самогон
- Марина
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 3695
- Зарегистрирован: 16 сен 2015, 21:44
Re: Ликеры , настойки , и прочее.
Вадюш , мож и есть малость , но все же лучше чем химическая водкаВадик писал(а): Мариш, а запаха самогона нет?
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Ликеры , настойки , и прочее.
но делать - нееееееееееее...
я бы готовую лучше бы хильнула бы
- Марина
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 3695
- Зарегистрирован: 16 сен 2015, 21:44
Re: Ликеры , настойки , и прочее.
Все , договорились , жди в гостиЧижик писал(а): я бы готовую лучше бы хильнула бы
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Ликеры , настойки , и прочее.
Лихко.... ты же у меня еще не была...Марина писал(а): Все , договорились , жди в гости