Сыры-легенда. Маленький обзор.
Модератор: Группа модераторы
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Сыры-легенда. Маленький обзор.
Сыры, которые варятся не просто из какого-то там молока... а только из молока коровы определенной породы и не дай бог, она подоит больше указанного лимита... заметьте, больше, а не меньше...
когда узнаешь. что один и тот же вид сыра маркируется разной маркировкой только потому что делается он в горах... и что этот сыр делает всего лишь очень ограниченное число фермеров, консолидируясь между собою..., - мою голову и душу распирает мечта о том, как мы, украинцы, тоже так сможем... не чубы друг другу рвать, а консолидировавшись выпускать такой сыр, о котором будут говорить в мире как о легенде...
эххххх, мечта мечта
Читаем далее тут, а обсуждаем здесь