Вкус молока.
Модератор: Группа модераторы
- Magura
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 1481
- Зарегистрирован: 13 дек 2015, 18:43
Вкус молока.
И еще такой вопрос. Моя мама держит коз вместе с козлом, он просто стоит в отдельной загородке из досок со щелями. Гуляют все вместе. Молоко вкусное, пьют даже те, кто козье молоко "на дух" не переносят. Моя мама говорит, что "козу мыть надо!" - и вся премудрость, что козёл тут ни при чём.
- olga79
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 1345
- Зарегистрирован: 08 сен 2015, 08:53
Re: Вкус молока.
- Натка3250
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 2074
- Зарегистрирован: 01 сен 2015, 00:28
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Вкус молока.
даMagura писал(а): Зависит ли вкус молока от породы?
как мыть?Magura писал(а): "козу мыть надо!" - и вся премудрость, что козёл тут ни при чём.
с мамой Вашей не соглашусь.. как правило козлов лучше держать отдельно...
шерсть коз пропахивается мускусным запахом... тот кто доит тоже... короче молок запросто впитывает запахи...даже не нужен обмен веществ... молоко впитает запах прямо из вне пока Вы доите...
исключительно моё имхо
да...согласна с Олей-целый комплексolga79 писал(а): Вкус зависит от наследственности (в том числе от породы), от здоровья, работы ЖКТ, наличия паразитов, состава рациона, качества кормов, гигиены содержания и доения.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Вкус молока.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Вкус молока.
- Magura
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 1481
- Зарегистрирован: 13 дек 2015, 18:43
- Magura
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 1481
- Зарегистрирован: 13 дек 2015, 18:43
Re: Вкус молока.
Дякую, [ref]Світлана[/ref], за підтримкуСвітлана писал(а): Марина напевне мала на увазі мити гарно вим"я
Учиться, учиться и учиться. Спасибо!olga79 писал(а): Вкус зависит от наследственности (в том числе от породы), от здоровья, работы ЖКТ, наличия паразитов, состава рациона, качества кормов, гигиены содержания и доения.
Re: Вкус молока.
Когда купили первую дойную козу были унее немного проблемы со всех сторон- в итоге молоко немного с привкусом. Мы ей сделали профилактику паразитов,улучшили и нормировали питание, постригли копыта ,убрали рога... В итоге пищеварение пришло в норму ,коза заметно подросла и стала давать сладкое молоко. И все это благодаря форумчанам.
- Яра
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 365
- Зарегистрирован: 18 окт 2015, 09:15
Re: Вкус молока.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Вкус молока.
Яра писал(а): Я сразу в морозилку закидываю,если на сыр собираю.
- Лора
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 253
- Зарегистрирован: 26 дек 2015, 20:26
Re: Вкус молока.
- Magura
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 1481
- Зарегистрирован: 13 дек 2015, 18:43
Re: Вкус молока.
А разве можно молоко на сыр после морозилки? Там же нужные бактерии погибают, такие ценные в козьем молоке. И молоко расслаивается...Яра писал(а): Я сразу в морозилку закидываю,если на сыр собираю.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Re: Вкус молока.
-
- Новый пользователь
- Сообщения: 80
- Зарегистрирован: 15 ноя 2016, 14:41
Вкус молока.
-
- Новый пользователь
- Сообщения: 80
- Зарегистрирован: 15 ноя 2016, 14:41
- Татьяна 20
- Стажёр
- Сообщения: 197
- Зарегистрирован: 17 янв 2016, 18:35
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Вкус молока.
-
- Новый пользователь
- Сообщения: 80
- Зарегистрирован: 15 ноя 2016, 14:41
Вкус молока.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Вкус молока.
да, Аедрей, это очень важный вопрос...и причина может лежать в самых неожиданных местечках...
два важных векторных направления с которых нужно начать:
1. проблемы с козой
2. проблемы с охлаждением, хранением молока, санитарией и т.д.
если второй вектор отсекаем, т.е. ты пишешь что всё гуд, тогда надо перетряхнуть козу
а это значит:
- проверить молоко ...(жир\белок, мочевина, кетоновые тела)
- сделать тест на мастит
- сделать биохимию крови козы
- проанализировать рацион
- сделать копрограмму
для начала хватит
молоко может горчить по причине нарушения метаболизма (кетоз, ацидоз), заглистованности, проблем с печенью, инфекционных заболеваний (например, лептоспироза, клинические т.д. проявления которого могут и не быть), алиментарных каких-то ошибок по охлаждению молоко и его дальнейшему хранению
и т.д.
пригласи в эту тему козовода у козы которого эта проблема и попробуем разобраться
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Вкус молока.
или, например, кормовой буряк, картошка весной в рационах коз - катастрофа...
там уже очень много сапонина... который пусть и в малых дозах попадая в организм козы, отравляет его, напрягается функция печени, со всеми вытекающими, дальше просто цепная реакция + козовод, например, продолжает так же кормить и всё усугубляется еще больше
Андрей, причину найти нужно обязательно и люфт её залегания достаточно большой
-
- Новый пользователь
- Сообщения: 80
- Зарегистрирован: 15 ноя 2016, 14:41
- Magura
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 1481
- Зарегистрирован: 13 дек 2015, 18:43
Вкус молока.
Ферма "Зелений яр", с. Микуличин
- Vohu Manah
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 2448
- Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00
Вкус молока.
А не в курсе, начинал он с гостиничного бизнеса или с фермерского?
- Magura
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 1481
- Зарегистрирован: 13 дек 2015, 18:43
Вкус молока.
- Vohu Manah
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 2448
- Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00
Вкус молока.
- Vohu Manah
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 2448
- Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Вкус молока.
большой респект...
обожаю людей которые умеют делать дело
- Magura
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 1481
- Зарегистрирован: 13 дек 2015, 18:43