Грибы Вешенки(глива)в домашних условиях.

[жмен]

Есть много способов выращивать вешенки. На соломе, тырсе, пеньках и тд. Я выбрала способ на соломе- так как дома всегда вагон сенной трухи , остатков сена, соломы ну всякой всячины скошенной вокруг дома. Сухая солома заливается кипятком и остается остывать до комнатной температуры где то часов 10-12. Кипяток для обеззараживания, чтоб всякие микроорганизмы не перебивали рост грибных мицелий. Потом берется прозрачный целлофановый мешок и методом пересыпания слоями залаживается мицелий в соломе. Солома отжимается от воды до полувлажного состояния- слой соломы , слой мицелия- мицелий советовали ложить поближе к краям, чтоб грибам легче было проростать. Слои надо хорошо притрамбововать- чем плотнее слой тем легче мицелию прорости во всех слоях. Набрав мешок весом от 6 до 10 кг делают прорези на мешке и обязательно с низу для стека лишней воды. Первую неделю надо мешки держать при темп.18-22* Цельсия в темноте, а когда начнут формироваться грибные зачатки, то перенести в помещение с темп.12-16*Цельсия. В прохладе грибы растут плотнее и намного лучше чем в жаре. Надо периодически орошать сверху прохладной водой. Делается световой день в районе 8 часов. Сбор урожая начинается когда шляпки достигает 5 см в диаметре. Мицелий продается в семенных магазинах или через инет-магазины. Бывает на зерне, деревянных палочках, споры и еще невесть на чем.

[elenohka0]

Я тоже в соломе прорастила грибницу и пришлось зимой вынести из дома, я чувствовала запах(кокоса) и он меня преследовал Валяется два кулька на компосте, если не умрет грибница, то перенесу ее на свалку бревен, пусть работает там.

[жмен]

Мицелий своими руками. Поблуждав по просторах инета, пересмотрев множество видео , перечитав до ряботы в глазах кучу инфы- решила что могу сделать мицелий своими руками.Советовали взять ножки вешенок и разделив их на тонкие полосы заложить во влажный некрашеный картон. Взяла яичный картон и залила кипятком( хотя говорилось, что не обязательно) ,но после яиц всякой чепухи может быть. Хорошо отжав его от воды перелаживала грибными полосками в пакете для мусора. Слоев было с десяток, а че мелочиться. Для прорастания выбрала кухонный навесной шкафчик- тепло , темно.Такой метод намного экономнее, чем покупной мицелий. ОН мне обошелся в 45 грн. и сковородку жареных грибов с луком, а покупка мицелия от 150 грн. плюс доставка. Проветриваю мешочек с мицелием каждый день, а иногда и несколько раз. Заглядаю як сорока в кистку. После разрастания мицелия можно поделить его на порции, взять сколько надо, а остальное положить в морозилку и использовать по мере надобности. Точно так же я делаю с дрожжами, пачку делю на порции и замораживаю. Единственное, что нельзя размораживать несколько раз- ослабевает мицелий, а то может и пропасть.

[жмен]

Вот еще -вешенка питается клетчаткой , навоза и удобрений ей не надо, если надо повысить питательность для роста, то в солому добавляют сено.

[жмен]

20190215_194206.jpg

20190215_194228.jpg

20190215_194238.jpg

20190215_194323.jpg

20190215_194352.jpg

20190217_140019.jpg

[жмен]

Это результат почти за неделю.

[elenohka0]

Галочка! Ну молодец! Яичные лотки для проращивания грибницы- супер использование .

[жмен]

Все это я делала из советов в инете, выбирая что попроще. Ну конечно еще и немного подумав. Далее по мере продвижения буду фотать и комментировать.

[жмен]

Уже заложила мицелий в солому в мешках. Перебила остатки соломы и сена на ДКУ , залила кипятком и оставила на ночь разбухать. На следующий день начала перелаживать слоями.

20190222_170006.jpg

, потом слой мицелия.

20190222_200540.jpg

. Так до верху мешка. Связав сверху узел и сделала надрезы с боков.

20190223_100917.jpg

[жмен]

Еще сделала надрезы снизу , для стека лишней влаги и поставила в теплое место, накрыв покрывалом, так как теплого и темного нету такого размера. Сделала на пробу 2,5 мешка. Оставшийся мицелий разделю на порции и положу в морозилку. Кстати да -мицелий лучше растет на картоне из яичных лотков, видимо из-за рыхлости материала. Сейчас на фото вы все увидите.

20190222_214715.jpg

[жмен]

Получилось пополам , одна сторона с лотков, а другая из коробочного картона. На коробочном послабее. Итак заложила я 2 дня назад-22. 02. Теперь буду посматривать как пойдет дело в соломе, как по сроках будет получаться результат. Пальцы скрестила и поплевала.

[elenohka0]

Так до верху мешка. Связав сверху узел и сделала надрезы с боков.

Ая й-яйййй
, Галочка, заклей скотчем и оставь махонькие дырочки, иначе засохнет и попадет пыль...
В самом начале делают перфорацию- вилкой, иголкой , а когда видно, что грибы формируются в том месте разрезаешь. Грибница в этих местах как пробка закрывает био материал от внешнего мира...

Сейчас на фото вы все увидите.

Бомбезно

[жмен]

, Галочка, заклей скотчем и оставь махонькие дырочки, иначе засохнет и попадет пыль

Ок! Спасибо , щас так и сделаю.

[жмен]

Залепила скотчем разрезы и сразу же пошла испарина по стенках мешков. Сегодня заглянула , уже от мицелия растет моховое белое нечто. Лен спасибо за совет, так вместе и вырастим.

[elenohka0]

Лен спасибо за совет

На здоровье!
А у меня... те мешки, что я вынесла на улицу, какая-то живность сожрала...Сегодня глянула, от мешка только дно осталось, а то что натрамбовала в баклашку(5л) еще есть...доживет до тепла посмотрю живая, или нет грибница .

[жмен]

Прошел ровно месяц после переселения мицелия в мешки. В одном из них были обнаружены нежданные емигранты -грибы на тонких ножках с черной пыльцой и тотчас уничтожились. При более тщательном осмотре увидела белые уплотнения. Сегодня уплотнения уже хотят вылезть из мешка.

[elenohka0]

Галочка! Молодец!
Увлажняй грибочки из пульвизатьра, типа роса-дождик, так наростут жирненькие шляпы.

[жмен]

20190329_185818.jpg

20190329_185824.jpg

20190329_185829.jpg

20190329_185842.jpg

20190329_185906.jpg

[жмен]

Вот такой вид мы имеем на сегодня.Все зачатки грибов в основном на одном мешке. Все перенесла в летнюю кухню, там попрохладнее и намного влажнее чем в доме. Добавочно опрыскиваю водой по несколько раз на день.Самый большой шарик- это вырос с той пипочки на фото ранее.

[жмен]

Общий вид мешка.

20190329_185803.jpg

[жмен]

На нем еще сзади и с боков и в низу есть грибнички.

[elenohka0]

Поздравляю!
Класс!

[жмен]

Пока рановато. Но очень приятно.

[Чижик]

Галка, когда же...ну когда же будут твои грибы????????????
слюни уже до пят

[жмен]

Вот какие уже красавцы.

20190404_093753.jpg

20190404_093726.jpg

20190404_093736.jpg

20190404_093742.jpg

[Чижик]

Вау!

[elenohka0]

Класс!

[Чижик]

Что в Галке вызывает во мне восторг, это активная жизенная позиция, творческий подход и вера в себя, что всё по плечу и всё получится...

Девчонки, Лена, Галочка, вы не представляете как я Вас обожаю... Вы такие молодцы и как яркие яркие маячки для меня на сейчас той, которая малёхо шатнулась в поисках потеряной опоры...вы не представляете как благодаря вам я нахожу всё больое и больше опоры ...как все мощнее и мощнее становятся мои ноги, всё сильнее и сильнее чувствуют что вот-вот, прямо сейчас, ступни полноценно опираются и делают первые полноценные шаги с прежней радостью и жизнелюбием внутри, после столь серьезного для меня потрясения... спасибо вам, милые , родные мои девочки... я так рада встрече с вами... спасибо

[elenohka0]

вы не представляете как я Вас обожаю...

А мы все тебя любим Твоя рассудительность, ум, позиция, движ нас подстегивает идти в перед к цели, мечте, любви .

Девочки весна!