Аналіз молока
Модератор: Группа модераторы
- Volodymyr
- Новый пользователь
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 04:11
Аналіз молока
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Аналіз молока
Владимир, делаю на своём анализаторе ( на козье молоко калиброван) ...
в контексте деятельности Ассоциации, собираемся заключать договор с лабораторией... весна, окозы, молодняк - я не успеваю сейчас лабораторий заняться...но в перспективе такая возможность по Киеву будет...
есть альтернатива: Вы можете в Киеве передать молоко моему супругу или прислать мне НП охлажденное молоко с хладагентом... нормально едет... дольше всех молоко шло из Черновцов - почти трое суток и нормально дошло... не скисло...
я сделаю анализ
показатели следующие:
жир
белок
плотность
лактоза
СОМО
минералка
кислотность (сделать возможность есть, но лень)
вода
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Аналіз молока
они разные...есть больше, есть меньше...
замораживаешь их и обкладываешь баночку с молоком ими... баночку для молока тоже покупаешь в аптеке...это баночки для анализа ...вот так они выглядят:
упаковываешь это всё дело и отправляешь НП мне
я получаю, делаю анализ и отправляю тебе полученные показатели... всё
![Улыбается :)](./images/smilies/kolobok_smile.gif)
- Volodymyr
- Новый пользователь
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 04:11
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Аналіз молока
забор молока знаете как делать?
з.ы. аватара у Вас бомбезная
![Супер :super](./images/smilies/super.gif)
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Аналіз молока
неа
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
мухи отдельно,а котлеты отдельно, Галочка...
молоко продукт саттвический... не будем его упаковывать в мясо...
![Улыбается :)](./images/smilies/kolobok_smile.gif)
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Аналіз молока
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
-
- Стажёр
- Сообщения: 167
- Зарегистрирован: 03 янв 2016, 13:03
- Volodymyr
- Новый пользователь
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 04:11
Аналіз молока
- Vohu Manah
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 2448
- Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00
Аналіз молока
- Volodymyr
- Новый пользователь
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 04:11
Аналіз молока
Так, ферма козина. Мені було важливо визначити характеристики кожної окремої кози. Бо за смаком молока я їм виставляв дещо інші рейтинги. Тепер мене цікавить, які породні параметри молока ламанчі ? Хоча лаборант і висловила комплімент, що в мене "дуже хороші кози" та це було сказано на фоні фермовських кіз зааненської породи (французької селекції).
- Vohu Manah
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 2448
- Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00
Аналіз молока
- Volodymyr
- Новый пользователь
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 04:11
Аналіз молока
Співвідношення жиру і лактози інше. Жирне і солодке молоко. Але: "Молочний цукор (лактоза), потрапляючи в організм, розщеплюється на два окремих компонента — глюкозу і галактозу.У всіх дітей і дорослих Галактоза не виводиться з організму, а накопичується все життя, відкладаючись в підшкірних шарах, особливо у жінок, особливо на стегнах. Це всім відомий і незрозумілий для багатьох лікарів (звідки береться) – целюліт. Відкладення галактози на очному кришталику – це катаракта. Відкладення галактози на суглобах, а вона дуже любить так відкладатися – різні форми артритів. Кому як «пощастить». Мільйони людей ставлять такий цікавий і корисний для науки, експеримент на собі." А сироватка після обробки молока реніном дуже солодка. Додаю в питну воду в обсязі 10%. Деякі кози полюбили, інші відмовляються. Насолоджуються сусідські поросята.
-
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 359
- Зарегистрирован: 07 дек 2015, 22:14
Аналіз молока
Вы врач? Откуда такие "познания"?
Галактоза помимо поступления с молоком, синтезируется организмом человека. Учавствует во многих процессах в часности учавствует в синтезе глюкозы в печени.
Есть заболевание галактоземия. Но оно встречается 1:40000. Наша нация не сильно подвержена )) у нас есть ферменты для расчепления и лактозы, и галактозы.
Вот ирландцам тяжелее там в 2 раза чаще встречается...
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Аналіз молока
Это очень важно...- ВАЖНО проверять козье молоко на анализаторе, который калиброван именно под козье молоко
АНАЛИЗАТОР МОЛОКА ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖЕН БЫТЬ КАЛИБРОВАН ПОД КОНКРЕТНЫЙ ВИД МОЛОКО
мой анализатор калиброван под коровье (есть коровка
![Очень доволен :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Аналіз молока
НО, мне больше по показателям нравится молоко второй козочки..
у первой меньше СОМО, плотность и лактоза в сравнении со второй...
для сыроварения больше подходит молоко второй козочки...
имхо
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Аналіз молока
Милкотестер - Мастер Эко
Максим, 600 у.е., кажись тогда стоил
- Volodymyr
- Новый пользователь
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 04:11
Аналіз молока
Таке зауваження рівносильне твердженню що "етиловий спирт помимо надходження з алкогольних напоїв, синтезується організмом людини", але якщо ці надходження систематичні і вагомі, то сам процес синтезу (у випадку алкоголю) припиняється і організм активно вимагає нових надходжень. Надходження галактози в значній кількості в організм припиняється в дитячому віці, організм переходить на інший режим роботи і тут, в дорослому віці, наша особистість раптом заводить козу і щодня починає пити продукт, найбільш багатий саме на давно забуту галактозу. Млява печінка не справляється і організм ховає рештки як Садовий львівське сміття. До речі, сама галактоза входить до складу структур мозку та інших органів. Через високий вмісту в мозку її навіть називали цереброзою, від латинського слова "Церебрум" - мозок. От саме цім органам і дістається в першу чергу.
Це моя особиста логіка і я не вважаю Ваше посилання на галактоземію вичерпним.
-
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 359
- Зарегистрирован: 07 дек 2015, 22:14
Аналіз молока
"У всіх дітей і дорослих Галактоза не виводиться з організму, а накопичується все життя, відкладаючись в підшкірних шарах, особливо у жінок, особливо на стегнах. Це всім відомий і незрозумілий для багатьох лікарів (звідки береться) – целюліт. Відкладення галактози на очному кришталику – це катаракта. Відкладення галактози на суглобах, а вона дуже любить так відкладатися – різні форми артритів. Кому як «пощастить»"
-
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 401
- Зарегистрирован: 05 фев 2016, 21:27
Аналіз молока
-
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 401
- Зарегистрирован: 05 фев 2016, 21:27
- Volodymyr
- Новый пользователь
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 04:11
Аналіз молока
а далі іде цитата, взята у лапки. Я спробував дати даному твердженню своє пояснення. Якщо у когось виникла така думка а я її для себе можу пояснити, то я особисто сприймаю таку думку. А організм, дійсно, настільки складний, що ми взагалі не можемо щось пояснити однозначно.
- Volodymyr
- Новый пользователь
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 04:11
Аналіз молока
Звертаю увагу, що в другої кози показник четвертого пункту "протеїн", тобто, білок, більший. А білок у молоці - це переважно казеїн. Про казеїн я зберігаю цікаву вирізку (Мішель Терещенко вирощує коноплі, а ми підемо іншим шляхом
![Очень доволен :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
- Vohu Manah
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 2448
- Зарегистрирован: 03 янв 2016, 20:00
- Volodymyr
- Новый пользователь
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 04:11
Аналіз молока
А знаєте, чому це захворювання таке рідкісне? Бо це спадкова хвороба і її носії раніше просто не виживали. А от лактозна недостатність, вона нам ближча: "...слід згадати про дослідження, яке провела група вчених з Гарварду на чолі з Девідом Крамером. Їм вдалося встановити прямий зв’язок між вживанням молока та утворенням злоякісних пухлин у грудях, яєчниках і передміхуровій залозі. Дослідження показали, що лактоза спочатку перетвориться в галактозу, а потім розщеплюється під дією ферментів. Якщо в організм надходить надмірна кількість молочних продуктів, рівень галактози перевищує потенційні можливості ферментів, і галактоза починає всмоктуватися в кров. Це і провокує підвищену схильність до раку яєчників у жінок. Рак простати і молочної залози також пов’язують зі зловживанням молоком. В результаті у чоловіків виникає надлишок інсуліно-подібного фактору росту IGF-I, що і провокує утворення злоякісних пухлин в передміхуровій залозі..."
Кисломолочні бактерії знижують дані ризики, а тверді сири їх взагалі не мають. Отже, стаканчик молочка шкоди не зробить але все добре в міру.
-
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 401
- Зарегистрирован: 05 фев 2016, 21:27
Аналіз молока
Бред сивой кобылы. ИМХО.Volodymyr писал(а): ↑11 апр 2017, 05:06вдалося встановити прямий зв’язок між вживанням молока та утворенням злоякісних пухлин у грудях, яєчниках і передміхуровій залозі. Дослідження показали, що лактоза спочатку перетвориться в галактозу, а потім розщеплюється під дією ферментів. Якщо в організм надходить надмірна кількість молочних продуктів, рівень галактози перевищує потенційні можливості ферментів, і галактоза починає всмоктуватися в кров. Це і провокує підвищену схильність до раку яєчників у жінок. Рак простати і молочної залози також пов’язують зі зловживанням молоком
Откуда тогда рак у людей вообще не пьющих молока?
И давайте все-таки ближе к теме.