Вкусняшки - детям.

[Яра]

Ну,видно будет... Ты вишню по плечики накладываешь. Потом сока непойми откуда набежит,бульбашки начнут подниматься... Объяснила,кароч
Я думаю,минут 10-15.

[Марина]

Крышки для закатки ? Потом закатываешь ?

[Яра]

Крышками без резинок накрыть,пока стерилизуется. Потом резинки сунуть на место и закатать.

[Чижик]

Ну да,шо непонятно? Это вишни без косточки в своем соку,которые закатываются для всяких жутких тортов типа *Монастырской избы*.

аааааааааааааа такого у меня много...

[Натка3250]

Сделала мармелад почти, как писала Марина.
Только воду не использовала вообще, вся жидкость - натуральный алычовый сок без сахара.
Класс! Марине - .
Теперь вычеркиваем еще одну сладость из покупаемых в магазине.

DSCN0066.JPG

DSCN0068.JPG

[Марина]

Кушайте на здоровье ! Самое главное - свое , домашнее , полезное !

И пусть только у чижика не процедится

[Яра]

Пожалуйста для подобного самовыражения пройдите в раздел "Без правил"

[Яра]

У нас кликабельные лайки. Если у Вас есть желание какой-то пост отметить лайком, просто кликнете на сердечко или слово "Класс" и выберите соответствующую опцию. Ваш лайк будет засчитан и его все смогут увидеть. Словесно-текстовые лайки потеряются в пучине постов и останутся не замеченными. Если посты, которые Вы хотите отметить лайком, были написаны раннее установления этой функции на форуме, попробуйте разыскать соответствующие посты и воспользоваться функцией "Лайк"

[Nata78]

У меня дети творог не едят , а вот сырки в шоколаде уходят на улет
В творожную массу добавить сахарную пудру и ванильный сахар , перемешать миксером
силиконовую формочку обмазать теплым шоколадом , охладить в холодильнике , затем в формочки разложить подготовленную сырковую массу , разгладить ножом и поставить в морозилку на 30 минут. После этого покройте шоколадом замороженную сырковую массу и опять в морозилку . Через несколько часов можно доставать из формочек .
Можно сделать сырки с джемом (так вкуснее) , для этого сначала формочку наполняем до половины , ставим в морозилку , потом наполняем джемом ( я использую обычный 20мл шприц без иголки ) , опять в морозилку чтобы немного застыло , потом сырковая масса до верха -морозилка-шоколад -морозилка
Получаются вот такие сырки

527911.jpg

[Чижик]

Класс! Марине - .
Теперь вычеркиваем еще одну сладость из покупаемых в магазине.

рассказывай плиз как делала... у меня получилось по вкусу просто желе густое... но красивое... но вкусное...
делала строго по рецепту Марины...
может с агар-агаром попробовать? у меня супруг тащится по взрослому от мармелада и я бы очень хотела бы научиться делать в большом приближении к такому , какой в магазине покупаем...

Мариша, что я сделала не так? у тебя такой красивенный и плотный на фотках...
а у меня красивенный, но по вкусу как желе и такой живенький...т.е. в руках так как обычный мармелад, моего приготовления кааанфетки, не удержишь...

[Chief Editor]

ЧижЪ,

Яра, для таких сообщений открыт специальный раздел "Без правил". Почему Вы не пользуетесь этим разделом? Я вынужден оба Ваших поста удалить.

Этот раздел открыт специально, что бы была возможность не модерировать основную площадку форума.
Вся наша команда только ЗА свободу самовыражения. Но поймите правильно, если вдруг кто-то захочет толкать речь о целесообразности правил общежития за обеденным столом или во время ночного сна, то это желание доставит много дискомфорта другим. Для реализации узкоспециализированных персональных амбиций у нас на форуме есть специальные помещения под зычным названием "Без правил".

Если у Вас возникнут вопросы по пользованию разделом, пожалуйста задавайте их. Не нужно превращать весь форум в Вашу манеру общения.

Chief Editor

[Натка3250]

рассказывай плиз как делала... у меня получилось по вкусу просто желе густое... но красивое... но вкусное...

Тоже делала практически по рецепту Марины.
НО! Воду не использовала вообще. Все жидкости были заменены мной на консервированный сок красной алычи (домашний). В нем пектин, он и сам чуть желируется.

[Натка3250]

обмазать теплым шоколадом

А шоколад магазинный, растопленный?
Очень хочу найти проверенный рецепт домашнего шоколада для сырков. Чтоб покупать только какао.
Кто знает?

[Чижик]

Кто знает?

Наташа, это надо покупать кусковое какао и масло какао и самой варить шоколад... кста ничего сложного нет...

[Чижик]

НО! Воду не использовала вообще.

попробую

[Nata78]

Натка3250 писал(а):
Источник цитаты Кто знает?

Наташа, это надо покупать кусковое какао и масло какао

Да совершено верно , я заказывала компоненты для шоколада в "заквасочке" , там и рецепты высылают . Пробовала и с обычного покупного черного шоколада , тоже получается , хотя полезней сварить самому.