Шкатулочка идей.
Модератор: elenohka0
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
Я Тарасенковую серию и всякие длинные высокорослые и средние. Мульча, из под коз подстилка верхняя, не перепревшая.
Шкатулочка идей.
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
Мы, еще когда жили в городе, красили в черный цвет канистры с маслом(переработанное с мотора) и ложили на проходы, а под грядку навоз 40см(весной полили кипяточком)... кочегарило все на 20* на улице ночью было -5, -7. А в селе только рассаду сажаю под агроволокно, но нужно поливать, сохнет земля.
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Шкатулочка идей.
напиши плиз... интересно...
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
Физалис
Категории: Необычные заготовки
Метки: Сыры
Рецепт сыра из физалиса довольно простой. Кроме того, что сыр вкусный, благодаря добавкам целебных семян укропа, тмина, он и полезный: легкое слабительное средство для желудка, выводит шлаки из организма.
Ингредиенты: сахар, тмин, укроп, физалис
Домашнюю заготовку на зиму начнем с подготовки исходного сырья.
Физалис
Берем овощной физалис, еще его называют мексиканским, очищаем от чашечек, в которых располагалась каждая ягодка, обдаем кипятком и вытираем чистенькой тряпочкой. Так снимется лучше скользкий налет.
Физалис нарезаем кусочками, посыпаем сахаром, оставляем для образования сока, а потом варим, пока смесь не будет густой.
Дальнейшее приготовление сыра из физалиса происходит следующим образом.
К горячей смеси прибавляем семена укропа, тмина, размешиваем, даём остыть, выкладываем на плотную ткань, придаем форму сыра, ставим под пресс на 2-3-ое суток.
Готовый сыр из физалиса обваливаем в семенах тмина и кладем в прохладное место. Сок, который стек из сыра, можно пить свежим или перекипятить, добавить на 1 л сока пол чайной ложки кислоты лимонной и закатать.
На 1 кг плодов физалиса овощного возьмем 200 г сахара, по 1 ст. ложке семян укропа и тмина.
Свежеприготовленный сыр можем употреблять сразу. Заготовленный же впрок овощной сыр хорошо сохраняется в прохладном месте, но не больше, чем 2-3 года. Подаем его к различным вторым блюдам и готовим бутерброды с ним. Сыр из физалиса — идеальное питание для людей придерживающихся диеты и для маленьких детей.
- Чижик
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 14665
- Зарегистрирован: 25 авг 2015, 19:46
Шкатулочка идей.
ті будешь делать?
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
У меня только семена для посадки фезалиса У соседей 3 сорта нажила.
На будущий год посажу свой и тогда буду делать... интересно попробовать. Меня подкупает срок хранения. и польза .
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
Говорят, что напоминает вяленьій помидор с баклажаном
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
Фітофтора (лат. Phytophthora) – рід грибоподібних протистів, що викликають захворювання фітофтороз, найчастіше вражає пасльонові культури, зокрема помідори.
Фітофтора налічує понад сто видів. Назва захворювання «фітофтороз» складається з двох давньогрецьких слів і в перекладі означає приблизно «той, що губить, руйнує рослину». І справді, ця хвороба може знищити рослину буквально за кілька днів.
Фітофтороз (фітофтора) помідорів – опис Фітофтора живуча і всюдисуща: вона мешкає на насінні, рослинних рештках, у ґрунті, стінах теплиці, садовому інвентарі. Прогресує хвороба в холодну і вологу погоду. Найбільше фітофтора любить вапновані ґрунти, загущені посадки, в які насилу надходить свіже повітря, перепади температур, росу та ослаблені поганим або недостатнім доглядом рослини.
Ознаки фітофтори на помідорах Діагностувати це поширене і найнебезпечніше захворювання можна за кількома ознаками: спід листової пластини вкривається плямами, поступово листя буріє, засихає й опадає; пагони рослини темніють, а потім і чорніють; на плодах утворюються чорні ділянки.
Ми постараємося дати вам якнайбільше інформації про це захворювання і відповісти на такі ваші запитання: ревінь: вирощування з насіння, посадка і догляд фітофтора на помідорах – що робити? як уберегти помідори від фітофтори? як боротися з фітофторою (фітофторозом) на помідорах? чим обробити помідори від фітофтори у відкритому ґрунті? як позбутися від фітофтори на помідорах?
Обробка помідорів від фітофтори Чим обробити помідори від фітофтори Хімічних засобів знищення фітофтори існує безліч, але принцип дії у них один. У довгій боротьбі з фітофторою найкраще чергувати засоби захисту, оскільки фітофтора дуже живуча і легко адаптується до препарату, якщо ви застосовуєте його з року в рік. Засоби від фітофтори на помідорах
Чим обробляти помідори від фітофторозу? Лікування помідорів від фітофтори проводять фунгіцидами. В аматорських садах і на городах найчастіше застосовують такі препарати від фітофтори, як Превікур, Фундазол, Фітоспорин, Квадріс, Ридоміл, Світч, Скор, Топаз, Хорус, Фундазім, Тіовіт Джет, Хом, бордоська суміш, мідний купорос, хлорокис міді, Трихопол та інші. Але іноді боротьба з фітофторою на помідорах ведеться старими, століттями перевіреними народними засобами.
Як обробляти помідори від фітофтори Чим обприскувати помідори від фітофтори? Розчиніть у 10 л води 2 столові ложки мідного купоросу й обробіть цим складом помідори перед цвітінням. Можна в якості фунгіциду використовувати і кальцієву селітру – 1 столову ложку речовини розвести в 10 л води. Застосовують для захисту від фітофторозу та антибіотик Трихопол, розчиняючи 10 таблеток у 10 л води й обробляючи цим складом помідори двічі на місяць. А фунгіциди з крамниці (Фітоспорін, Фундазол і т.п.) розводять відповідно до інструкції виробника.
Першу обробку помідорів проводять у стадії утворення зав'язей, після чого повторюють обприскування щодекади. При сильному ураженні помідорів фітофторою необхідно прибрати і спалити все уражене листя, а плоди, й особливо плодоніжки, обробити однопроцентним розчином хлористого кальцію. Полив помідорів від фітофтори Підтримувати рівень захисту помідорів від грибкової інфекції можна, додаючи через раз фунгіцид у воду для поливу. Дозування фунгіциду визначають, ґрунтуючись на рекомендаціях виробника препарату. Обприскування помідорів від фітофтори
Обробка помідорів від фітофтори хімічними препаратами дає швидкий і надійний результат, проте небажано їх застосовувати на вже дозріваючі плоди, оскільки це може негативно позначитися на якості врожаю. Як же бути? Як боротися з фітофторою, щоб це не відбилося на якості помідорів? Захистити помідори від хвороби можна профілактичними заходами або нетоксичними народними засобами. Але вже якщо ви зважилися застосувати фунгіциди, обробляйте ними помідори до цвітіння, перед появою першої зав'язі, потім ще раз через два тижні, щоб закріпити результат.
Надалі використання фунгіциду слід припинити і застосовувати тільки народні засоби боротьби з фітофторою. Народні засоби від фітофтори на помідорах Як боротися з фітофторою на помідорах народними засобами
Фітофтороз на помідорах на самому початку захворювання можна знищити і не такими радикальними методами, як обробка городу фунгіцидними препаратами. Народні засоби обробки помідорів від фітофтори, може, і не настільки дієві, зате нешкідливі для організму людини. Як врятувати помідори від фітофтори народними засобами? Часниково-марганцевий настій від фітофтори на помідорах
Можна обробити їх настоєм часнику з марганцівкою – 100 г подрібненого в м'ясорубці часнику (можна використовувати для цієї мети не тільки зубки, а й листя, і стріли рослини) залити склянкою води, добу наполягати, процідити і, розвівши цей настій у 10 л води, додати в нього 1 г перманганату калію. Настій соломи від фітофтори на помідорах Кілограм гнилого сіна або соломи залийте 10 л води, додайте жменю сечовини і дайте 3-4 дні настоятися. Процідіть настій і обробіть ним помідори.
Дріжджі від фітофтори на помідорах Розчиніть у відрі води 80 г дріжджів і полийте цим розчином томати при перших симптомах фітофтори. Мідний дріт проти фітофтори на помідорах Обприскування помідорів від фітофтори можна замінити «мідним проколюванням».
Як захистити помідори від фітофтори за допомогою мідного дроту? Дріт потрібно прожарити на вогні або зачистити наждачкою, нарізати на шматки завдовжки 3-4 см, вставити такий шматочок у стебло дорослого помідорного куща на висоті 10 см від ґрунту і загнути кінці дроту вниз. Ні в якому разі не обертайте дріт навколо стебла! Деякі садівники воліють обертати шматочки мідного дроту навколо коренів розсади перед її висадкою на грядку. Річ у тім, що мікродози міді, посилюючи окислювальні процеси, стабілізуючи вироблення хлорофілу і стимулюючи кисневий обмін, зміцнюють імунітет рослини і роблять його стійким не тільки до фітофтори, а й до інших інфекцій. ревінь: вирощування з насіння, посадка і догляд
Йод від фітофтори на помідорах Про протимікробну дію йоду відомо всім, тому метод обприскування томатів молочно-йодистим складом широко популярний серед садівників. На 10 л води достатньо 1 л нежирного молока і 20 крапель йоду. Зольний розчин проти фітофтори на томатах
Цю обробку проводять у три етапи: як тільки розсада прийметься і піде в ріст, перед цвітінням томатів і безпосередньо перед появою перших зав'язей. У 10 л води додають піввідра деревної золи, три дні наполягають, час від часу перемішуючи. Коли склад відстоїться, рідину потрібно злити, довести її обсяг до 30 л і додати до складу 30-35 г рідкого мила.
Сироватка від фітофтори на помідорах Обробка помідорів від фітофтори сироваткою від кислого молока теж дає непогані результати. Розведіть сироватку у співвідношенні один до одного водою і з перших днів липня обприскуйте помідори хоч щодня. Профілактика фітофтори на помідорах
Захист помідорів від фітофтори Для будь-якого садівника не секрет, що краще не допустити захворювання, ніж боротися з ним, нехай навіть і успішно. Щоб оберегти томати від зараження фітофторою, існують дієві профілактичні заходи. Чим окропити помідори від фітофтори?
Які превентивні заходи можуть захистити їх від зараження? Профілактика фітофтори на помідорах у відкритому ґрунті Склянку кухарської солі розчиніть у 10 л води й обробіть цим розсолом зелені томати, що вже налилися, але ще склад утворює на плодах плівку, що захищає їх від проникнення інфекції. Можна розвести в 10 л води 1 л кефіру, що бродив протягом двох діб, ретельно перемішати й обробити томати цим складом. Перше обприскування слід провести через два тижні після висадки розсади в ґрунт, а потім повторюйте обробку помідорів кефіром щотижня. Агротехнічні прийоми профілактики від фітофтори
При дотриманні агротехніки культури ви можете надійно захистити свої томати від фітофторозу. Ось перелік заходів, які служать цій меті: на ділянках із надмірним вмістом вапна слід відновити природний баланс ґрунту шляхом внесення торфу під перекопування. Ямки при посадці сіянців краще засипати піском; дотримуйтеся сівозміни: не висаджуйте помідори на ділянку, де до них росли морква, ріпа, цвітна капуста, буряк, огірки або цибуля; не загущуйте посадки – дотримуйтесь розробленої агротехніками посадкової схеми; полив помідорів здійснюйте рано-вранці або після заходу сонця, намагаючись лити воду так, щоб краплі води не потрапляли на рослини; у період підвищеної вологості повітря помідори можна не поливати зовсім, але дуже важливо в цей період часу розпушувати ґрунт між рядами; у період підвищеної вологості повітря помідори можна не поливати зовсім, але дуже важливо в цей період часу розпушувати ґрунт між рядами;
Профілактика фітофтори на помідорах у теплиці Фітофтора на помідорах у теплиці чи не більш частий гість, ніж на грядках на городі. Профілактику фітофторозу в теплиці потрібно починати зі знезараження приміщення. Перед висадкою розсади проведіть санітарну обробку теплиці: змийте бруд, павутиння, видаліть рослинні залишки. Для дезінфекції теплиці можна застосувати обкурювання: покладіть у відро з вугіллям, що горить, шматок чистої вовни, помістіть його в теплицю і на добу щільно зачиніть усі вікна і двері. вирощування помідорів з насіння у відкритому ґрунті
В якості профілактичної обробки всієї теплиці і помідорів застосовують опудрювання сумішшю деревної золи і тютюнового пилу з розрахунку 2 склянки пилу на відро попелу. Не забудьте перед такою обробкою надягнути маску й окуляри. Замість тютюново-зольної пудри можна для обробки приміщення застосувати розчин препаратів Байкал ЕМ, Сяйво або Фітоспорин відповідно до інструкції виробника. У тепличних умовах для зволоження ґрунту краще використовувати краплинний полив, приєднавши спеціальний шланг до посудини з теплою водою, щоб поступово насичувати ґрунт вологою протягом дня.
Не забувайте регулярно провітрювати теплицю і не дозволяйте накопичуватися великій кількості конденсату в плівковому парнику.
Що стосується профілактичної обробки безпосередньо томатів, то в теплиці її проводять на тих же стадіях, що й на городі: через тиждень після висадки в ґрунт, перед цвітінням і перед появою перших зав'язей.
Якщо ви все зробите правильно, цих заходів буде цілком достатньо, щоб ви ніколи не побачили симптомів фітофторозу на ваших помідорах. ревінь: вирощування з насіння, посадка і догляд Якщо ж фітофтора все-таки потрапила на вашу помідорову грядку, налаштовуйтесь на довгу і наполегливу боротьбу – фітофтора просто так не здається. Источник: https://floristics.info/ua/statti/gorod ... doriv.html
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
Перевод лучше гугловского...
Как мне этого не хватало, сколько статей было интересных...
- elenohka0
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 4896
- Зарегистрирован: 25 май 2017, 21:25
Шкатулочка идей.
В этом году в июне из 7 литров получилось 2160 г хорошенько отжатого 12-14 часов под прессом творога.
Люблю своих коз
- Magura
- Постоянный пользователь
- Сообщения: 1481
- Зарегистрирован: 13 дек 2015, 18:43