Гранулы люцерны

[galina]

Искусственно обезвоженную муку из люцерны используют в рационах жвачных, главным образом, как заменитель зерновых и белковых концентратов, даваемых вместе с силосом и сеном. Такое сочетание обеспечивает высокое потребление сухого вещества. Имеются доказательства, что кажущаяся переваримость люцерновой муки невысокая в результате ее быстрого убытия из рубца.

[galina]

В процессе длительного хранения гранул происходит разрушение каротина, особенно при доступе света и воздуха. Сухая травяная мука может терять почти половину каротина в течение 7 месяцев хранения в обычных условиях. Высококачественная мука содержит около 250 мг каратина в 1 кг, хотя в исключительных условиях может быть 450 425
мг/кг. Вместе с тем, в результате быстрого процесса высушивания содержание витамина Д в травяной муке - очень низкое.

[galina]

Поскольку производство искусственно высушенной люцерны сезонное, большие ее количества приходится хранить в течение 6 мес или дольше, то происходят значительные потери каротина, ксантофилла и витамина Е. Скорость потерь напрямую зависит от температуры в хранилище, поэтому травяную муку рекомендуется хранить в холодильнике. С недавнего времени сухие продукты удовлетворительно сохраняют в атмосфере инертного газа, который фактически исключает окислительные потери.